Recette Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Recette proposée par Christelle Milesi

Des petites douceurs ou l'association chocolat blanc-noix de coco est à croquer !

3 / 5  (11 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation Truffes au chocolat blanc et noix de coco

1 Concasser le chocolat blanc. Le mettre dans un saladier. Porter la crème à ébullition. Retirer du feu.
2 Verser la crème sur le chocolat blanc, lisser le mélange. Ajouter le beurre en parcelles, la noix de coco râpée et le parfum choisi. Bien mélanger la préparation puis réserver au réfrigérateur pendant deux heures au moins.
Pour finir
Truffes au chocolat blanc et noix de coco : Etape 3
Façonner des petites boules, en rouler par moitié dans le cacao et la noix de coco râpée. Déposer les truffes dans des petites caissettes en papier. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de savourer.

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Avis sur la recette Truffes au chocolat blanc et noix de coco

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Note moyenne :

3



(11 avis)

Laurence -  8 janvier 2013
Excellent

wouah
trop top, incroyablement bon, et encore le chocolat blanc que j'ai utilisé n'était qu'un basic, donc j'imagine avec du haute qualité !!! à se relever la nuit !!

Monsieur -  2 août 2012
Très bien

Merveilleux
C quelque chose de succulent qui a bon goût et que je recommande fortement à essayer de plus elle est facile à réaliser donc je la recommander vivement vous verrai la faire n est pas une perte de temps au final je vous assure que vous ne le regretterai pas

Christine - 31 décembre 2011

Très bien!
Très facile à faire. Les truffes ont une bonne consistance et sont très bonnes.

Christine - 31 décembre 2011
Bien

Très bien!
Tres bonne recette facile à réaliser. Les truffes sont excellentes!

Chloé - 22 mars 2011
Excellent

Super bon ..
et facile à faire moi je met 10/10.

Nadia - 17 décembre 2010
Bien

Texture
La texture est collante et pâteuse malgré 2 heures au frigo.

Nicole -  9 février 2007
Pas mal

Un peu copieux
Tout le monde a trouvé ces truffes un peu lourdes, mais je les ai congelées et là, c'est mieux de les manger presque glacées... pour ceux qui n'aiment pas trop ce qui est très sucré.

Chantal - 29 décembre 2006
Très bien

Variante
Recette très facile à réaliser.

Ma suggestion : Au moment de faire les petites boules, je mets à l'intérieur un raisin au rhum(dans un bocal, j'ai toujours en réserve des raisins au rhum)... pour les adultes naturellement !

Christelle - 21 décembre 2006

Truffes au chocolat blanc et noix de coco
Ma suggestion : Vous pouvez les préparer
une journée ou deux avant de les consommer. Plus, elles perdraient de leur saveur.

Anne-marie - 21 décembre 2006

Question
Bonjour, je voudrais savoir combien de temps à l'avance on peut faire ces préparations ? Merci.