Pizza trois fromages à ma façon

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La pizza a été créée à Naples, elle s'est étendue dans le monde entier. J'ai voulu faire la mienne à mon propre goût.

Recette proposée par Claudine Mazzucca

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer dans 3 petites assiettes le fromage pour l'avoir à portée de main. Préparer la pâte à pizza : Dans un saladier, mettre la farine, la levure délayée dans un peu d'eau, le sel, l'huile d'olive. Mélanger avec les mains, ajouter de l'eau tant que la pâte n'a pas pris consistance. Pétrir et laisser reposer 1 heure. Préparer la sauce tomate : Dans une casserole, verser de l'huile d'olive, ajouter les tomates coupées en morceaux avec leur jus, saler et laisser mijoter à feu doux 10 minutes.
  2. 2
    Prendre un plat à tarte, étaler avec les mains la pâte à pizza. Versez dessus la sauce tomate. Disposer d'abord la mozzarella coupée en rondelles, puis le fromage de chèvre et parsemer enfin d'emmental râpé. Enfourner thermostat 6 et laisser cuire minimum 15 minutes, ou plus si besoin (mais en surveillant la cuisson).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Melissa -  5 décembre 2015
Excellent

cette application est très bien

Signaler Farah - 30 avril 2015
Excellent

C'est bon

Signaler sltz-c - 13 décembre 2013
Très bien

Pizza trois fromages a ma facon

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