Recette Petits sablés à la vanille
Préparation Petits sablés à la vanille
Recette proposée par Estelle Erculisse (2 recettes)
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1Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé et la farine.
2Avec les mains, formez une boule avec la pâte. Posez-la sur un plan de travail fariné et pétrissez-la pendant 1 minute.
3Formez un boudin. Enveloppez-le dans un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure.
4Préchauffer le four à 15O°C (thermostat 5). Coupez la pâte en rondelles d'1 cm d'épaisseur. Déposez les rondelles sur la plaque du four recouverte de papier aluminium. Enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
5Dès la sortie du four, saupoudrez de sucre et laissez refroidir sur une grille.
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