Recette Pommes de terre paysannes

77 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Estelle Erculisse

Facile

Pour 4 personnes :

• bacon ou lardons
• fromage râpé
• 4 grosses pommes de terre
• oignon
• poivron
• beurre
• sel, poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Pommes de terre paysannes

1Faire cuire les pommes de terre à l'eau, sans les éplucher. Pendant ce temps, faire revenir le bacon coupé en petites lamelles, le poivron et l'oignon dans une poêle.

2Quand elles sont cuites, les couper en 2 et creuser la moitié de la chair de chaque 1/2 pomme de terre.

3Mélanger la chair des pommes de terre avec la préparation bacon/oignon/poivron hors du feu. Ajouter un peu de beurre. Saler et poivrer.

4Garnir les pommes de terre creusées avec le mélange et saupoudrer de fromage râpé.

5Placer les pommes de terre garnies dans un plat et faire gratiner 5 à 10 minutes au four.

Pour finir... Accompagner d'une salade.

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Recette proposée par Estelle Erculisse (2 recettes)

Vins conseillés pour Pommes de terre paysannes

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• Rouge Bordeaux Bordeaux

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Courgettes farcies légères

Paillassons épicés de potimarron et de courgettes

 

Vos avis sur la recette pommes de terre paysannes

  77 avis pour cette recette

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• L'avis de Chant64 sur la recette Pommes de terre paysannes
  
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  Patates d hiver !! Facile et t bon accompagne d une salade !!
  Ma suggestion : Eventuellement, ajouter un zeste de canelle au melange et remplacer l'emmental par du reblochon.
  
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• L'avis de Frederique Sedlak sur la recette Pommes de terre paysannes
  RAPIDE ET BON
  
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• L'avis de Aprilia sur la recette Pommes de terre paysannes
  Extra Vraiment très bonne recette.
  Ma suggestion : Pour creuser plus facilement les pommes de terre j'ai utilisé un vide pommes et je n'ai eu aucuns problèmes. Je n'ai pas mis de poivron, j'ai rajouté aux lardons,oignons et chaire des pommes de terre des petits cubes de buche de chèvre et ensuite sur le dessus au lieu de mettre du fromage râpé j'ai coupé des rondelles de buche de chèvre et hop au four un pure délice.
  
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• L'avis de Sophie Wetter sur la recette Pommes de terre paysannes
  Pommes de terre paysannes Délicieux, superbe, magnifique. Mes invités ont adoré ! Rien à changer.
  
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• L'avis de Stephanie Cuisine sur la recette Pommes de terre paysannes
  Hummmmm Super bon!! recette respectee et parfaite merci
  Ma suggestion : Rien a dire
  
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