Recette Tourte aux champignons et escalope de poulet

Recette proposée par Brigitte Ib Brunel

4 / 5  (53 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Nettoyez les champignons et faites-les rissoler dans une poêle avec un peu de matière grasse.
  2. 2 Salez et poivrez. Puis ajoutez la ciboulette et le persil.
  3. 3 Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter. Parsemez le tout de persil. Laissez refroidir la préparation.
  4. 4 Etalez la première pâte feuilletée dans un moule aux bords un peu haut. Piquez-la avec une fourchette.
  5. Pour finir
    Versez la préparation. Recouvrez de la deuxième pâte feuilletée.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(53 avis)

Signaler ma_zouzou57 -  7 novembre 2016

avec des morilles (en bocal) et un trait de madère dans la sauce, une tuerie ...

Signaler David13119 -  5 novembre 2016
Très bien

avec une salade c'était parfait

Signaler Paola - 11 mai 2016
Très bien

Recette essayée avec un immense succès (j'ai remplacé le poulet par du canard et mis de la crème 4% avec un mélange forestier). Une merveille :)

Signaler ppette 21. - 11 avril 2016
Excellent

Excellent

Signaler Strumpfette -  8 février 2016

voir ici dans les commentaires pour le poulet: http://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-5314162-tourte-aux-champignons-et-escalope-de-poulet?entiere#15

Signaler blanc -  8 février 2016

Ou son les escalopes de poulet dans la préparation?

Signaler diva - 15 novembre 2015
Excellent

mimi
cool
Ma suggestion : salade de fruits

Signaler Didi - 22 octobre 2015
Très bien

Perso j'ai fais revenir les champignons avec un oignon dans une poêle avec du beurre et ensuite j'ai rajouter la viande couper en morceau. Puis j'ai suivi la recette pour la suite.

Voila, Bonne recette a vous

Signaler cricri1460 - 25 septembre 2015

délicieux rien a dire

Signaler Erick - 20 septembre 2015
Très bien

Et les escalopes a quel moment je les rajoute dans la préparation moi je les ai fait cuire puis les champignons la crème et un verre de porto c'est un régal essayé