Recette Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc

9 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Christine Lelong

Petit plat léger pour un soir.

Facile

Pour 3 personnes :

• 230 g de fromage blanc à 20 % M.G.
• 2 oeufs battus
• 150 g de chutes de saumon fumé (trouvées à Shopi)
• 1 cuillère à soupe de Maïzéna
• 1 grosse cuillère à soupe de Boursin Cuisine ail et fines herbes
• poivre
• une pincée de muscade
• un peu d'aneth
• beurre ou margarine pour beurrer le moule

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc

1Préchauffer le four sur thermostat 6.

2Mélanger les oeufs battus, la Maïzéna, le fromage blanc, le Boursin, le poivre, la muscade et l'aneth. Battre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, et ajouter les chutes de saumon fumé.

3Beurrer et fariner un plat à tarte de taille moyenne.

4Verser le mélange dans le plat et enfourner pour 25 minutes environ en surveillant la coloration.

Pour finir... Servir chaud ou tiède. Se déguste avec une salade verte ou une salade de concombre assaisonnée d'une sauce au fromage blanc.

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Recette proposée par Christine Lelong (3 recettes)

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Pavés de saumon caramélisés

Sushis makis

 

Vos avis sur la recette gratin de saumon fumé, boursin et fromage blanc

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Caroline Oddone sur la recette Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc
  Pas mauvais, mais sans plus.
  Ma suggestion : J'ai remplacé le saumon par de la truite et le boursin par 3 carrés frais ail et fines herbes.
  
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• L'avis de Anne Claire Van Everdingen sur la recette Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc
  Bien et facile
  
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• L'avis de Marie Christine Marchal-herber sur la recette Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc
  Très bon Très bon.
  Ma suggestion : J'ai simplement fait votre recette sur un fond de pâte feuilletée et l'ai servie comme une tarte au saumon. Un régal. Il manquait seulement un peu de sel.
  
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• L'avis de Jeanne sur la recette Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc
  Très bon ! Rapide et très agréable !
  
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• L'avis de Amélie Galan sur la recette Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc
  Super ! Recette simple et rapide à faire et qui a fait son petit effet tout de même !
  Ma suggestion : Peut aussi être proposé en entrée avec une part individuel dans un ramequin.
  
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