Tarte chèvre et menthe

Name: Tarte chèvre et menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 3 oeufs; 20 cl de crème fraîche; 8 feuilles de menthe; 1 bûche de chèvre; sel, poivre

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Une recette délicieuse à partager en famille.

Elodie Detre

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Ingrédients

1 pâte brisée
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
8 feuilles de menthe
1 bûche de chèvre
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Etaler la pâte dans un moule puis piquer le fond avec une fourchette. Dans un plat, battre les oeufs avec la crème. Ajouter 4 feuilles de menthe ciselées.
2 Couper 7 tranches de bûche de chèvre. Ecraser le reste et mélanger à la préparation précédente. Bien mélanger.

Pour finir
Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C). Verser le mélange sur la pâte. Décorer le dessus avec les tranches de chèvre et les feuilles de menthe restantes. Metrre au four 20 minutes.

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Tarte chèvre et menthe

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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