Tarte chèvre et menthe

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Une recette délicieuse à partager en famille.

Recette proposée par Elodie Detre

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 8 feuilles de menthe
  • 1 bûche de chèvre
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Etaler la pâte dans un moule puis piquer le fond avec une fourchette. Dans un plat, battre les oeufs avec la crème. Ajouter 4 feuilles de menthe ciselées.
  2. 2
    Couper 7 tranches de bûche de chèvre. Ecraser le reste et mélanger à la préparation précédente. Bien mélanger.
  3. Pour finir
    Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C). Verser le mélange sur la pâte. Décorer le dessus avec les tranches de chèvre et les feuilles de menthe restantes. Metrre au four 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Marlou -  1 novembre 2014
Bien

Très facile,fraîche et bonne

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