Magret nippon

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Evadez-vous avec pas grand-chose !

Ingrédients

  • 2 magrets
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 cl de vin doux (muscat)
  • 20 g de gingembre râpé
  • 1 gousse d'ail écrasée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 17 mn
  • 3 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Retirez la peau des magrets et gardez-en une. Coupez les en dés et faites-les mariner 15 minutes dans la sauce avec tous les ingrédients.
  2. 2
    Graissez une poêle avec la peau du magret et faites dorer 3 minutes les dés sur feu vif. Faites chauffer la marinade et nappez-en les magrets dans le plat de service.

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Vos avis

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(1 avis)

Signaler Sophie -  8 septembre 2007

Me rappelle des souvenirs de voyage...
En plus, ça n'a pas l'air compliqué. J'essaie dès que possible.

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