Recette Clafoutis de figues fraîches

Recette proposée par Jacqueline Hugonnet

Moelleux et sucré.

4 / 5  (18 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 6 belles figues fraîches
  • 3 oeufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères de miel liquide
  • 60 g de farine
  • 30 cl de lait
  • 30 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation Clafoutis de figues fraîches

1 Couper les figues en 4 et les faire revenir quelques instants dans le miel chaud. Les déposer au fond d'un plat beurré.
2 Battre les oeufs en omelette, y ajouter le sucre et la farine. Délayer ensuite avec le lait.
Pour finir
Verser la préparation sur les fruits. Mettre au four 35 minutes (180°C), servir tiède.

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Avis sur la recette Clafoutis de figues fraîches

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Note moyenne :

4



(18 avis)

Signaler Patoche - 18 septembre 2016

Pour ma part, je n'ai pas mis de sucre, le miel et les figues en dégageant assez, j'ai rajouter de la cannelle, et pour la cuisson dans un moule à silicone sans le beurrer, excellent et allégé!

Signaler annie -  9 août 2016

delicieux

Signaler Rosalie - 24 octobre 2015

Très bon avez un miel de lavande pour faire revenir les figues. J'ai aussi rajouté quelque graines de lavande dans la pâte attention très peu car c'est très parfumé.

Signaler Tinou -  3 octobre 2015

C'est vraiment un délice je recommande cette recette

Signaler Pat - 14 septembre 2015
Excellent

Excellent. Je cuisine sans gluten et sans lactose, j'ai donc remplacé la farine par de la maïzena et le lait par du lait de coco. Je conserve cette recette toute simple pour la décliner à volonté. Merci.

Signaler Sofia - 26 septembre 2014

C est bon avec un peu plus de cannel serai meilleur mais aussi bon sans

Signaler Isabelle -  2 septembre 2014
Très bien

Délicieux !
Pour ma part j'ai fait revenir les figues dans du miel de châtaigner cela a donné un goût absolument divin aux figues !!

Signaler marie - 28 mai 2014

excellent!

Signaler annie.c23 - 30 novembre 2013
Pas mal

fade
j'ai été déçue , j'adore les figues , les clafoutis mais cette recette est un peu " fade "
Ma suggestion : si quelqu'un a une idée pour la rendre plus goûteuse ??

Signaler Laure  - 27 octobre 2013
Bien

Bon dessert
J'ai du prendre un moule trop grand car j'avais un clafoutis peu épais. J'ai fait cuire 10 mn de plus. En tout les cas, c'était très bon.
Ma suggestion : J'ai rajouté du raisin