Recette Soupe à la tomate, aux oignons et aux pommes de terre

Recette proposée par Karinne Minet

Facile à réaliser.

4 / 5  (35 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 bocal de tomates en conserve
  • 4 oignons
  • 3 pommes de terre
  • 0,5 litre d'eau
  • sel, poivre
  • sucre
  • thym
  • beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Temps de préparation

Préparation Soupe à la tomate, aux oignons et aux pommes de terre

1 Eplucher et détailler grossièrement les oignons. Mettre le beurre à fondre dans une casserole à fond épais.
2 Ajouter les oignons dans la casserole ; les laisser blondir légèrement en remuant de temps à autre. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les détailler en gros morceaux.
3 Verser les tomates en conserve avec leur jus. Ajouter les pommes de terre. Saler, poivrer, ajouter une pincée de sucre pour corriger l'acidité et le thym. Porter à ébullition.
Pour finir
Soupe à la tomate, aux oignons et aux pommes de terre : Etape 4
Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes (les pommes de terre doivent être tendres). Passer au mixer, ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Servir de suite.

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Avis sur la recette Soupe à la tomate, aux oignons et aux pommes de terre

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Note moyenne :

4



(35 avis)

Decevant -  2 juillet 2015
Pas mal

c'est une soupe à l'oignon avec goût tomate...
très déçue

K -  9 janvier 2015

Quand je parle de "conserves", il s'agit de tomates fraîches mises en bocaux et stérilisées. Il s'agit donc bien de "conserve". pour ceux et celles qui ne disposent ni de temps, ni de jardin ou de marché, la recette peut être adaptée avec des tomates en boîte. Il y en existe désormais d'excellentes en boîte au rayon bio.

Sassou -  6 janvier 2015

Vous ne devez pas savoir faire de la soupe si il faut mettre des conserves autant acheter de la merde en boîte au super marché

Delicieux - 23 avril 2014
Excellent

Exellent
je n'ai pas mis de thym et c'etait délicieux

Nenette  - 22 octobre 2013
Très bien

Soupe à la tomate
Très bon mais cuisiné sans oignon !

Karinne - 11 août 2013
Excellent

Tomates fraîches en conserve
À la base, les tomates utilisées sont des tomates fraîches mises en bocaux avec une pincée de sucre. Le tout est stérilisé. Je crains que sur les nombreux internautes consultant le JDF, peu assurent cette stérilisation en lessiveuse.

Brigitte -  1 juillet 2013
Très bien

J'adore !
J'ai remplacé le thym par du basilic. C'est très bon

Nourhane - 29 mai 2013
Bien

!Soupe au tomates , au ognions , au pomme de terre
tres bon!!!
Ma suggestion : trop complicer

ALAIN - 12 janvier 2013
Très bien

Pour patienter !
Et l' eau, c' est pour le Pastis ? MDR !

Emma - 30 octobre 2012
Très bien

Super !
Un délice !
Ma suggestion : J'ai ajouté des saucisses. Ça donne un bon petit goût