Recette Eventails de pommes de terre
Préparation Eventails de pommes de terre
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1Ne pas éplucher les pommes de terre mais bien les laver.
2Réaliser des entailles sur les pommes de terre de façon à en faire un éventail. Découper les tranches de saumon et de jambon en petits rectangles et 
3Poivrer selon les goûts et verser un filet d’huile d’olive sur les pommes de terre. Enfourner environ 45 minutes à 200°C. En fin de cuisson diposer le parmesan (ou fromage râpé) sur les pommes de terre et remettre au four 2 minutes.
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