Churros comme à la fête foraine
Découvrez la meilleure recette de churros, facile et rapide à réaliser. Aussi bons qu'à la fête foraine, petits et grands succomberont à cette recette sans beurre mais ultra gourmande ! Tentez cette recette de churros maison sans machine !
Ingrédients
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Farine 250 g
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Eau 35 cl
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Arôme au choix
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Sucre 3 c à s
Préparation
- 1 Mettre dans un saladier la farine et les 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre.
- 2 Faire bouillir de l'eau et y ajouter un arôme (2 cuillères à soupe de fleur d'oranger ou 1 de rhum ou kirsch ou quelques gouttes d'extrait de vanille), ajouter l'eau bouillante d'un coup sur la farine et remuer énergiquement.
- 3 Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée ou un appareil spécial à churros et faire cuire dans de l'huile bien chaude 170°C/180°C en coupant des boudins à la longueur voulue.
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Pour finirLes poser sur du papier absorbant avant des les rouler dans du sucre. Déguster encore chaud.
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