Churros : la meilleure recette

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Découvrez la meilleure recette de churros des internautes. Une recette facile et rapide ! Mes enfants et leurs amis adorent au goûter, ça rappelle les vacances...

Recette proposée par Maud Koscielniak

Ingrédients

  • un bol de farine
  • un bol d'eau + arôme
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • sucre pour la dégustation
  • arômes : fleur d'oranger ou rhum ou kirch ou extrait de vanille

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 mn
  • 7 mn

Préparation en video

Préparation

  1. Mettre dans un saladier la farine et les 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre. Faire bouillir de l'eau et y ajouter un arôme (2 cuillères à soupe de fleur d'oranger ou 1 de rhum ou kirsch ou quelques gouttes d'extrait de vanille), ajouter l'eau bouillante d'un coup sur la farine et remuer énergiquement. Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée ou un appareil spécial à churros et faire cuire dans de l'huile bien chaude 170°C/180°C en coupant des boudins à la longueur voulue. Les poser sur du papier absorbant avant des les rouler dans du sucre. Déguster encore chauds.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(136 avis)

Signaler Jean jacques - 25 août 2017
Excellent

C est super bon

Signaler Cuisine50 - 17 avril 2017
Excellent

Parfait, juste délicieux, cependant on pourrai ajouter une petite pincée de sel dans la pate afin de lieux faire ressortir le gout. Et aussi, pour des chichis plus croustillants ne pas hesiter de les laisser plus longtemps dans la friteuse. Sinon, rien a dire

Signaler ps - 11 avril 2017
Excellent

Vous faîtes erreur pas d'oeuf dans la pâte à churros

Signaler , -  8 février 2017

sympa, rapide et en plus délicieux

Signaler John - 19 novembre 2016

une vraie pâte à chichi contient des oeufs... ajoutez deux oeufs à cette recette et c'est dans la poche ... mais il faut effectivement une vraie poche à douille avec une douille bien large ... sinon çà se mange sans trop de problème ;)

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