Recette Churros ou chichis

Recette proposée par Maud Koscielniak

Mes enfants et leurs amis adorent au goûter, ça rappelle les vacances...

4 / 5  (98 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • un bol de farine
  • un bol d'eau + arôme
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • sucre pour la dégustation
  • arômes : fleur d'oranger ou rhum ou kirch ou extrait de vanille

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 mn
  • 7 mn

Préparation Churros ou chichis

Mettre dans un saladier la farine et les 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre. Faire bouillir de l'eau et y ajouter un arôme (2 cuillères à soupe de fleur d'oranger ou 1 de rhum ou kirch ou quelques gouttes d'extrait de vanille), ajouter l'eau bouillante d'un coup sur la farine et remuer énergiquement. Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée ou un appareil spécial à churros et faire cuire dans de l'huile bien chaude 170°C/180°C en coupant des boudins à la longueur voulue. Les poser sur du papier absorbant avant des les rouler dans du sucre. Déguster encore chauds.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Churros ou chichis

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Note moyenne :

4



(98 avis)

Joanis - 19 avril 2015
Excellent

Trop bon !!!!!!!

loica - 19 avril 2015
Excellent

C ex elle n'y et sa évite de usé trop d'oeuf.????????????????????

Mimicha - 22 mars 2015
Très bien

Excellent, rapide à faire
Mes enfants ont adoré, mon mari et moi aussi. Merci pour la recette

personne - 22 mars 2015
Très bien

très bon!
facile a faire

Iman - 16 mars 2015
Médiocre

Attention à la cuisson, car les churros peuvent former des bulles d'aires et au contact de l'huile chaude éclatent très fortement!

Patricia - 15 mars 2015

Churros
recette excellente et simple, Miam !
Ma suggestion :

titans6201 -  1 mars 2015
Excellent

excellent

kaki - 24 février 2015
Bien

Bonjour j ai essayée les churos impeccable très bon

stephane - 21 février 2015
Médiocre

pate liquide pas la forme de chichi nul

chichis - 14 février 2015
Pas mal

J'ai fait la recette ce midi , et mes enfants ont adorés y compris mon petit garçon.
Super recette à refaire.
Très facile à réalisé