Recette Churros ou chichis 88 avis - Note : 4/5
Pour 6 personnes :
- un bol de farine
- un bol d'eau + arôme
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- sucre pour la dégustation
- arômes : fleur d'oranger ou rhum ou kirch ou extrait de vanille
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 2 mn
- Repos : 0 mn
- Temps total : 7 mn
Préparation Churros ou chichis
1Mettre dans un saladier la farine et les 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre. Faire bouillir de l'eau et y ajouter un arôme (2 cuillères à soupe de fleur d'oranger ou 1 de rhum ou kirch ou quelques gouttes d'extrait de vanille), ajouter l'eau bouillante d'un coup sur la farine et remuer énergiquement. Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée ou un appareil spécial à churros et faire cuire dans de l'huile bien chaude 170°C/180°C en coupant des boudins à la longueur voulue. Les poser sur du papier absorbant avant des les rouler dans du sucre. Déguster encore chauds.
Pour finir... Important: que les quantités de farine + sucre et de liquide (eau + arôme) soient égales.
Recette proposée par Maud Koscielniak (4 recettes)
Vins conseillés pour Churros ou chichis
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Vos avis sur la recette churros ou chichis
88 avis pour cette recette Donnez votre avis
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L'avis de Sanaa sur la recette Churros ou chichis
Pyramide1
Excellent ! Recette rapide, facile et très économique.
Recette réussie dès la première fois. Merci+++
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L'avis de Josy Vermeil sur la recette Churros ou chichis
Facile ou dificile
Sa a pas lère facile
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L'avis de Claude sur la recette Churros ou chichis
Chichis
Une belle réussite, facile ; à refaire !
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L'avis de Aude Do sur la recette Churros ou chichis
Appel à témoins pour émission 100%mag M6
URGENT: reportage 100% MAG (M6) «CHICHIS, CHOUCHOUS, BEIGNETS, FAITES LES VOUS MEME»
Bonjour,
Dans le cadre de notre magazine d’information et de témoignage 100% MAG sur M6 (diffusé à 18h45 tous les jours), nous préparons une série de reportages sur « CHICHIS, CHOUCHOUS, BEIGNETS, FAITES LES VOUS MEME». Les reportages auront lieu du 29 avril au 5 mai 2013.
Pour cela, je suis à la recherche d’un cuisinier amateur qui prépare ses chichis, chouchous ou beignets à la maison et qui aurait si possible des recettes originales (recettes light, avec des bonbons, recettes dérivées...) et qui nous accueillerait le temps de la préparation de ces douceurs prisées des petits et des grands dans les fêtes foraines et sur la plage.
Si l’aventure vous tente, n’hésitez surtout pas à me contacter dès maintenant ! AUDE au 01.82.28.31.18 ou par mail : aude@soda-presse.fr
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L'avis de Marie Ghukas sur la recette Churros ou chichis
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