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Recette Moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix

3 sur 57 avis - Note : 3/5
Moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix
Recette proposée par Valérie Barbillon
Un dessert que je recommande vivement ! J'ai réalisé cette recette avec une crème de châtaigne que j'ai faite, voir le site dans la rubrique petit déjeuner. Mais vous pouvez aussi en trouver dans toutes les grandes surfaces.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 13 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 43 mn
 

Préparation Moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix

1Mélanger la pâte de châataignes avec le beurre ramolli et les oeufs entiers dans un grand saladier en fouettant.

2Dans un autre saladier, verser le sucre et les jaunes. Fouetter pendant 10 minutes régulièrement pour obtenir un mélange homogène et souple. Ajouter la farine et la levure dans ce saladier, toujours en fouettant.

3Rassembler les 2 mélanges et remuer délicatement. Beurrer généreusement les ramequins et les laisser prendre quelques minutes au réfrigérateur. Lever la plaque du four d'un cran et préchauffer le four à 180°C.

Moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix : Etape 44Verser la pâte à moelleux dans les ramequins (remplir au 2/3) et cuire 13 minutes. Sortir les ramequins du four et les laisser reposer 2 minutes avant de servir. L'intérieur du gâteau doit être très moelleux.

Pour finir... Ces petits moelleux se dégustent aussi froids et ils se réchauffent 30 secondes au micro-ondes.
 
Recette proposée par Valérie Barbillon (135 recettes)

Vos avis sur la recette moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix

3 sur 5  7 avis pour cette recette
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  • L'avis de Pink Satriani sur la recette Moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix
    Un peu trop gras Il est délicieux mais je trouve qu'il est trop gras.
  • L'avis de Valérie Barbillon sur la recette Moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix
    Réponse L'explication est donnée dans les autres avis.
  • L'avis de Martine Campanan sur la recette Moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix
    Noix ? Où se trouvent les noix dans la recette ? Merci.
  • L'avis de Valérie Barbillon sur la recette Moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix
    Réponse Bonjour, j'ai déjà donné la réponse à cette question ! Si vous ne pouvez pas préparer la crème de châtaigne, ajoutez dans votre préparation 3 à 4 noix que vous pillerez grossièrement.
  • L'avis de Annie D. sur la recette Moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix
    Et les noix ? Malgré le titre, je ne vois pas de noix dans la recette. Quand et comment les ajoute-t-on ? Merci d'avance.

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