Moelleux tièdes à la châtaigne et aux noix

3 / 5  basé sur 2 avis
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Un dessert que je recommande vivement ! J'ai réalisé cette recette avec une crème de châtaigne que j'ai faite, voir le site dans la rubrique petit déjeuner. Mais vous pouvez aussi en trouver dans toutes les grandes surfaces.

Recette proposée par Valérie Barbillon

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 13 mn
  • 43 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger la pâte de châataignes avec le beurre ramolli et les oeufs entiers dans un grand saladier en fouettant.
  2. 2
    Dans un autre saladier, verser le sucre et les jaunes. Fouetter pendant 10 minutes régulièrement pour obtenir un mélange homogène et souple. Ajouter la farine et la levure dans ce saladier, toujours en fouettant.
  3. 3
    Rassembler les 2 mélanges et remuer délicatement. Beurrer généreusement les ramequins et les laisser prendre quelques minutes au réfrigérateur. Lever la plaque du four d'un cran et préchauffer le four à 180°C.
  4. Pour finir
    Verser la pâte à moelleux dans les ramequins (remplir au 2/3) et cuire 13 minutes. Sortir les ramequins du four et les laisser reposer 2 minutes avant de servir. L'intérieur du gâteau doit être très moelleux.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Capture -  1 novembre 2016

Bonjour,
Comment faire sa crème de châtaignes avec des fraîches ,? Merci

Signaler Pink - 24 janvier 2010
Bien

Un peu trop gras
Il est délicieux mais je trouve qu'il est trop gras.

Signaler Valérie -  7 décembre 2007

Réponse
L'explication est donnée dans les autres avis.

Signaler Martine - 20 novembre 2007
Bien

Noix ?
Où se trouvent les noix dans la recette ? Merci.

Signaler Valérie - 26 octobre 2007

Réponse
Bonjour, j'ai déjà donné la réponse à cette question ! Si vous ne pouvez pas préparer la crème de châtaigne, ajoutez dans votre préparation 3 à 4 noix que vous pillerez grossièrement.

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