Ailes de poulet au miel

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Ailes de poulet au miel

Recette d'ailes de poulet au miel.

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 1 h 50 mn
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Préparation

  1. 1
    Mélanger tous les ingrédients puis versez sur les ailes de poulet. Couvrez et mettez au frais une bonne heure. Il faut que la marinade recouvre entièrement le poulet.
  2. Pour finir
    Disposez les ailes sur la grille d'une lèchefrite et faites cuire à four modéré 1/2h. Durant la cuisson, badigeonnez les ailes avec la marinade et retournez-les au bout d'1/4 d'h.
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Idées recettes

Vos avis

(    basé sur 3 avis)
Signaler Géraldine - 24 mars 2007
Excellent

Excellent
Mes convives ont trouvé cela excellent et mon fils de 13 ans très difficile a mangé 5 ailes et je vous assure que c'est tout a fait exceptionnel !
Ma suggestion : J'ai ajouté des graines de sésame.

Signaler Luc - 30 janvier 2007
Très bien

Plutôt bon
La difficulté consiste à faire en sorte que la marinade ne se transforme pas en caramel, puis en charbon, à la cuisson, hi, hi ! A part ça, le goût est très bon.

Signaler Marie-claude - 26 février 2007

Variante
Ma suggestion : Pour éviter que le miel ne brûle, mettre les ailes de poulet dans de l'eau bouillante (50 cl) avec un cube de bouillon de volaille pendant 15 à 20 minutes, verser ensuite le mélange donné dans la recette, et laisser réduire doucement jusqu'à évaporation du liquide ; il ne doit rester qu'une sauce epaisse et caramelisée. Un vrai délice !

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