Recette Ailes de poulet au miel

3 avis - Note : 4/5

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Facile

Pour 2 personnes :

• 4 ailes de poulet
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 70 mn
• Temps total : 110 mn

 

Dernière mise à jour 20/07/2009

Préparation Ailes de poulet au miel

1Mélanger tous les ingrédients puis versez sur les ailes de poulet. Couvrez et mettez au frais une bonne heure. Il faut que la marinade recouvre entièrement le poulet.

2Disposez les ailes sur la grille d'une lèchefrite et faites cuire à four modéré 1/2h. Durant la cuisson, badigeonnez les ailes avec la marinade et retournez-les au bout d'1/4 d'h.

Pour finir... On peut préparer ces ailes marinées 2 jours à l'avance et les conserver couvertes, au frais.

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Filet de kangourou au figues

Chou mijoté aux viandes fumées

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Géraldine Thoury sur la recette Ailes de poulet au miel
  Excellent Mes convives ont trouvé cela excellent et mon fils de 13 ans très difficile a mangé 5 ailes et je vous assure que c'est tout a fait exceptionnel !
  Ma suggestion : J'ai ajouté des graines de sésame.
  
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• L'avis de Marie-claude Dale sur la recette Ailes de poulet au miel
  Variante
  Ma suggestion : Pour éviter que le miel ne brûle, mettre les ailes de poulet dans de l'eau bouillante (50 cl) avec un cube de bouillon de volaille pendant 15 à 20 minutes, verser ensuite le mélange donné dans la recette, et laisser réduire doucement jusqu'à évaporation du liquide ; il ne doit rester qu'une sauce epaisse et caramelisée. Un vrai délice !
  
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• L'avis de Luc Gonzales sur la recette Ailes de poulet au miel
  Plutôt bon La difficulté consiste à faire en sorte que la marinade ne se transforme pas en caramel, puis en charbon, à la cuisson, hi, hi ! A part ça, le goût est très bon.
  
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