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Recette Tarte à la courgette et au chèvre

4 sur 566 avis - Note : 4/5
Tarte à la courgette et au chèvre
Recette proposée par Juline Choron
Un plat vite fait et très apprécié qui permet d'utiliser les courgettes du jardin autrement.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Tarte à la courgette et au chèvre

1Eplucher les courgettes. Les couper en tronçon de 1,5 cm environ. Les faire revenir dans une poêle préalablement huilée (huile d'olive de préférence). Saler et poivrer.

2Préchauffer le four à 200°C.

3Garnir le moule à tarte avec la pâte. Ranger dessus les tronçons de courgettes. Couper le chèvre en tranches d'1/2 cm et les poser régulièrement sur les courgettes.

4Dans une jatte, mélanger 4 oeufs entiers, bien fouetter et ajouter la crème. Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène. Ajouter un peu de sel et de poivre. Recouvrir la tarte de cette préparation.

5Faire cuire pendant 30 à 40 minutes.

Pour finir... Manger de préférence tiède.
 
Recette proposée par Juline Choron

Vins conseillés pour Tarte à la courgette et au chèvre


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette tarte à la courgette et au chèvre

4 sur 5  66 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sophie Faitout sur la recette Tarte à la courgette et au chèvre
    Tarte aux courgettes et chèvre Délicieux
    Ma suggestion : J'ai ajouté des lardons 250g, un oignon et deux échalotes, j'ai mis moins de fromage de chèvre la moitié . 6 courgettes et j'en ai fait deux tartes.
  • L'avis de Mélodie Benabdi sur la recette Tarte à la courgette et au chèvre
    Délicieux Excellent, un délice à refaire.
  • L'avis de Ness997 sur la recette Tarte à la courgette et au chèvre
    Délicieux Super bon! À refaire sans hésiter!!!
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  • L'avis de Julie Dallois sur la recette Tarte à la courgette et au chèvre
    Très bon Tout le monde a adoré.
    Ma suggestion : Ajouter un peu de fromage sur le dessus.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Auger Souad sur la recette Tarte à la courgette et au chèvre
    Tres bon!!!! Facile a faire et rapide!! J ai rajouté de la moutarde sur le fond de la page,avant d étaler les courgettes et le fromage.

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