Cake savoyard : la recette facile

Name: Cake savoyard : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure; 10 cl d'huile + 1 cuillère à soupe; 12,5 cl de lait; 100 g de gruyère râpé; 100 g de reblochon; 150 g de lardons; 100 g d'oignons; 1 noisette de beurre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

4.5 / 5 basé sur 24 avis

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Un cake salé savoureux et original. Une recette que j'ai proposée lors d'un buffet et qui a fait fureur.

Isabelle Thirode

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile + 1 cuillère à soupe
12,5 cl de lait
100 g de gruyère râpé
100 g de reblochon
150 g de lardons
100 g d'oignons
1 noisette de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2 Emincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillère d'huile, la pincée de sel et de poivre. Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez-les légèrement rissoler. Retirez-les du feu.

3 Coupez le reblochon en morceaux et mélangez-le aux lardons.
4 Dans une saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure.
5 Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
Pour finir
Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez ensuite le mélange oignons-lardons-reblochon à la base. Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.

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Cake savoyard : la recette facile

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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