Compote d'hiver

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Riche en fibres et vitamines, les compotes faites maison sont des gourmandises saines dont on ne doit pas se priver.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 800 g de pommes(pelées et épépinées)
  • 200 g de pruneaux moelleux dénoyautés
  • 10 abricots secs moelleux
  • 10 cl de jus d'orange pressé
  • 25 cl d'eau
  • 25 g de miel crémeux

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les pommes en morceaux.
  2. 2
    Mettre dans un petit faitout, les pommes, les pruneaux, les abricots secs, l'eau, le jus d'orange pressé et le miel.
  3. 3
    Cuire 40 minutes environ. Remuer souvent. Si besoin, ajouter un peu d'eau.
  4. 4
    Au terme de la cuisson, mixer le tout. Laisser refroidir.
  5. Pour finir

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Vos avis

Note moyenne :

5

(13 avis)

Signaler Severine - 10 janvier 2014
Excellent

une très bonne Compote
Faite avec seulement des pommes et des pruneaux et un peu de cannelle un délice
Ma suggestion : Seulement pommes / pruneaux Diététique car sans sucres ajoutes

Signaler christo37 - 10 décembre 2013
Bien

trop riche
cette recette comporte beaucoup trop de sucre ce qui la rend très riche

Signaler christelle.r88 -  5 octobre 2013
Très bien

compote d'hiver
très bonne compote
Ma suggestion : je n'avais pas d'abricots secs mais c très bon même sans,comme j'en avais une bonne quantité j'ai fourré des chaussons aux pommes

Signaler aurelia-b23 -  4 février 2013
Excellent

TB
Très bon dessert, simple et rapide. N'aimant pas les desserts trop sucrés je réduirai la prochaine fois la quantité de sucre mais c'est une affaire de goût.

Signaler christelle-m98 - 18 janvier 2012
Excellent

Compote d'hiver
Bonjour Philippine, il est bien indiqué dans la
liste des ingrédients la quantité de miel.
la quantité est de 25g.
Merci de l'interet apporté à ma recette.

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