Recette Chaussons aux pommes, noix et raisins secs
Préparation Chaussons aux pommes, noix et raisins secs1Pelez et épipénez les pommes et coupez-les en morceaux. Mettez-les à dorer dans une poêle avec le beurre.
Recette proposée par Anne-Marie Foures (30 recettes)
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3Incorporez les morceaux de noix décortiquées et retirez du feu.
4Répartissez les pommes sur les disques de pâte feuilletée, humectez d'un peu d'eau les bords intérieurs de la pâte. Repliez en chausson. Pressez les bords l'un contre l'autre pour ne pas qu'ils s'ouvrent lors de la cuisson.
5Badigeonnez les chaussons de jaune d'oeuf delayé avec le lait. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
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