Recette Cake aux olives

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Recette proposée par Daniel Serge Coiret

Excellent avec une salade.

Facile

Pour 8 personnes :

• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 4 oeufs
• 1 dl huile d'olive
• 1 dl de vin blanc
• 200 g de dés de jambon
• 200 g de gruyère
• 100 g d'olives vertes
• 50 g d'olives noires

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 55 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Cake aux olives

1Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, l'huile d'olive et le vin blanc.

2Incorporer les olives dénoyautées, le jambon et le gruyère. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier de cuisson.

3Faire cuire à four chaud (200°C) pendant 55 minutes.

Pour finir... Moi, je le préfère chaud mais on peut le manger froid.

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Recette proposée par Daniel Serge Coiret (40 recettes)

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Cake provençal

Cake italien à la mozzarella

 

Vos avis sur la recette

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• L'avis de Cecile Aleixo sur la recette Cake aux olives
  Délicieux Vraiment très bon, mais il y a peut être un peu trop d'olives.
  
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• L'avis de Michèle Raymond sur la recette Cake aux olives
  Délicieux Le cake était vraiment bien réussi, très bien levé et très bon.
  Ma suggestion : Je n'ai mis que 3 œufs et j'ai mis les blancs en neige, je pense que cela a allégé le cake.
  
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• L'avis de Carole Baldes sur la recette Cake aux olives
  Super recette Une recette très rapide, très simple à faire ! Une très bonne idée pour les apéritifs dînatoires. Cela a été très apprécié par les invités. Merci encore.
  
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• L'avis de Sylvie Rebiffe sur la recette Cake aux olives
  Excellent Une recette simple et efficace. Un régal.
  Ma suggestion : On pourrait ajouter quelques herbes de Provence pour rehausser la saveur.
  
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• L'avis de Martine Botte sur la recette Cake aux olives
  Super A moduler comme on veut et très vite fait, même quelques jours avant. Vous pouvez le faire cuire dans des mini-moules à cake : super à l'apéritif.
  Ma suggestion : Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons ou encore ajouter des oignons, des herbes de Provence pour le parfum.
  
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