Timbales de ratatouille

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Ingrédients

  • 350 g de ratatouille
  • 1 cuillère à soupe de Maïzéna
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0 %
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 pincées d'herbes de Provence
  • 4 ou 5 gouttes de tabasco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C.
  2. 2
    Mélanger dans un bol la ratatouille, le fromage blanc et les oeufs battus. Ajouter la Maïzéna et les aromates. Verser la préparation dans 4 ramequins.
  3. Pour finir
    Faire cuire au four à 210°C pendant 25 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Lili - 24 novembre 2012
Excellent

Cool
J'adore

Signaler Ségolène - 27 novembre 2006
Excellent

Avec du poisson
Vraiment parfait, rapide et simple.
Ma suggestion : Encore meilleur avec du poisson selon moi, un filet de truite ou de saumon par exemple. A cuire au court-bouillon pendant 10 minutes avant, détailler en petits cubes et incorporer à la préparation.

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