Tatin figue-citron

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Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 500 g de figues
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 citron
  • 30 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 220°C. Lavez et coupez les figues en quartiers et prélevez les zestes du citron.
  2. 2
    Sur le fond d'un moule à tarte disposez les figues et les zestes. Parsemez de dés de beurre et soupoudrez avec la cassonade.
  3. Pour finir
    Recouvrez le tout avec la pâte en l'enfonçant bien sur les côtés. Faites cuire 20 minutes puis retournez la tarte.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Séverine - 13 octobre 2007
Très bien

Facilité et réussite
Tarte façon tatin très facile, pour une très bonne dégustation. Dommage : le jus de la figue.
Ma suggestion : Une seule cuillère de sucre de canne suffit afin d'apprécier pleinement le sucré de la figue.

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