Gratin d'Halloween

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Le futur plat préféré de vos enfants !

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Pour préparer la viande : faire d'abord fondre la noix de margarine dans une poêle. Y faire fondre les oignons émincés et la gousse d'ail environ 10 minutes. Ajouter le hachis salé et poivrer. Ajouter 25 cl d'eau, le laurier et le thym. Laisser cuire.
  2. 2
    Faire chauffer une grande marmite d'eau. Couper le potiron en 4 et le vider. Le plonger dans l'eau bouillante 15 minutes.
  3. 3
    Après ce délai, l'éplucher et écraser la chair à la fourchette avec la crème. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade fraîchement moulue.
  4. 4
    Cuire les pommes de terre pelées dans de l'eau bouillante salée 20 minutes.
  5. 5
    Les réduire en purée avec le demi-cube de bouillon, la crème, du sel, du poivre et un peu de muscade.
  6. Pour finir
    Dans un plat à gratin déposer la viande dans le fond, puis la couche de potiron, ensuite la couche de pommes de terre. Surmonter du fromage et de noisettes de beurre. Gratiner.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler colisabis - 12 novembre 2016
Excellent

Très bon et facile à faire. Je le prépare la veille, je le fais cuire un peu moins. C'est un plat qui est bon réchauffé !

Signaler ariane-b12 -  2 novembre 2011
Très bien

A TESTER
RECETTE TRES SIMPLE A FAIRE

Signaler chantal-b55 - 26 février 2011
Excellent

Un délice
Ce gratin est vraiment délicieux, halloween ou pas, je n'arrête pas de le faire !

Signaler Xavier - 22 août 2008
Très bien

Simple et bon
Recette très simple, mais il faut beaucoup de sel.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis d'eau avec la viande te j'ai ajouté un peu de coulis de tomate avec la viande pour qu'elle ne soit pas trop sèche.

Signaler Hélène - 30 novembre 2006
Très bien

Très bon
Original et surtout très bon !

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