Cake marbré au chocolat

4 / 5  basé sur 11 avis
 |

Ce gâteau légèrement sablé constitue un bon goûter revitalisant à accompagner d'un thé ou d'un chocolat chaud après une belle balade ou un après-midi de ski. Consistant et nourrissant après l'effort.

Recette proposée par Stella Beraud

Ingrédients

  • Pour la pâte claire :
  • 250 g de beurre ou de margarine
  • 150 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 gros oeufs
  • 375 g de farine
  • 125 g de Maïzéna
  • 1 sachet de levure en poudre
  • 1/8 l de lait soit 12,5 cl
  • Pour la pâte foncée :
  • 100 g de sucre
  • 50 g de cacao non sucré
  • 2 cuillères à soupe de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le beurre ramolli, le sucre, le sel et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une mousse.
  2. 2
    Ajoutez-y les oeufs un à un en mélangeant bien.
  3. 3
    Tamisez la farine, la levure et la Maïzéna et incorporez-les au reste en alternant avec le lait.
  4. 4
    Mettez la moitié de la pâte dans un moule beurré et ajoutez à l'autre moitié les ingrédients pour la pâte foncée puis versez-la également dans le moule.
  5. Pour finir
    Mêlez les deux pâtes en tournant avec une fourchette pour former des tourbillons. Mettez le moule dans le four préchauffé sur thermostat 2-3 (four à gaz) ou 175-190°C (four électrique).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(11 avis)

Signaler Marie  - 20 août 2016
Excellent

Super délicieux sauf que à la place de mettre 250 de beurre j' ai mi 150 g de beurre !!!

Signaler Rita - 21 avril 2016
Excellent

La recette est parfaite car mn gar adore les gateaux surtt o chocolat

Signaler Juju -  2 octobre 2015
Excellent

Parfait

Signaler Yves -  5 avril 2015
Pas mal

J'ai failli m'étouffer. La quantité de farine et de maizena n'est elle pas trop importante?

Signaler Jovanna - 24 février 2015
Très bien

Dessert De Mes Enfants
sympa à faire en famille?
Ma suggestion : mettre un colorant alimentaire rose

Recettes similaires