Madeleines à ma façon au chocolat blanc

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Ingrédients

  • Pour 25 pièces :
  • 150 g de chocolat blanc
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre
  • 100 g de beurre demi-sel mou (sans cristaux)
  • 120 g de farine
  • Ustensiles :
  • 3 moules souples de 9 madeleines

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Fondre le chocolat blanc au bain-marie. Pendant ce temps, fouetter au robot les œufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter ensuite la farine, puis le chocolat blanc fondu et terminer par le beurre mou.
  2. 2
    Dès que la pâte est homogène, la verser dans des moules à madeleines souples et cuire 12 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(12 avis)

Signaler Amelie  - 24 mars 2017
Excellent

Délicieux !

Signaler Endora - 17 décembre 2014
Pas mal

Les madeleines sont assez bonnes mais très sucrées très très compact/denses .

Signaler sarah - 13 décembre 2014

9/10

Signaler maylis - 26 avril 2014

miam
je trouve ça très bon
Ma suggestion : au lieu du chocolat blanc,pour les gourmands, maitre du chocolat DÉLICIEUX

Signaler Christelle -  8 octobre 2012
Excellent

Madeleines délicieuses!!
Un pur délice !!!!!
Merci pour cette recette...

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