Mousse de thon à la gelée au madère : la recette facile

Name: Mousse de thon à la gelée au madère : la recette facile
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 boîte de thon au naturel (500 g); 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe de persil; 1/2 sachet de gelée au madère (25 cl); 100 g de crème; sel; poivre

4.5 / 5 basé sur 8 avis

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Mousse de thon à la gelée au madère : la recette facile

Frais et convivial

Emilie Grandemenge

11recettes
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Ingrédients

1 boîte de thon au naturel (500 g)
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de persil
1/2 sachet de gelée au madère (25 cl)
100 g de crème
sel
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
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Préparation

1 Préparer la gelée. La laisser refroidir (il faut l'utiliser froide mais pas prise).
2 Mixer le thon avec la moutarde. Saler, poivrer.

3 Mélanger la gelée avec le thon mixé.
4 Ajouter le persil, la crème et mélanger.
5 Mettre la préparation dans des moules (de préférence en silicone, afin de facilité le démoulage). Laisser prendre 4 à 5 heures au frais.
Pour finir
Démouler et servir avec une salade verte ou bien composée accompagnée d'une tranche de pain de mie toasté.

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Ingrédients

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