Recette Cake au thon et aux poivrons

22 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Valerie Polard

Un cake salé léger. A déguster chaud ou froid, en entrée ou en plat principal avec une salade.

Facile

Pour 6 personnes :

• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 10 cl de lait écrémé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 poivrons (un rouge et un vert)
• 1 boîte de thon au naturel de 190 g (soit 140 g net égoutté)
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 pincées de poivre
• 3 pincées d'herbes de Provence
• quelques gouttes de Tabasco (4-5 gouttes)

• Préparation : 25 mn
• Cuisson : 50 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Cake au thon et aux poivrons

1Préchauffer le four à 180°c.

2Couper les poivrons en lanières. Les faire cuire au four micro-ondes : mettre les lanières de poivrons dans un récipient adapté au four micro-ondes et couvrir le plat de film transparent étirable. Chauffer à 900 watts pendant 7 minutes environ (les poivrons doivent ressortir tendres). De cette manière, les poivrons cuisent à la vapeur grâce à l'eau qu'ils dégagent.

3Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter ensuite l'huile d'olive, le lait, le sel, le poivre, les herbes de provence et le tabasco. Incorporer ensuite à la préparation les poivrons et le thon émietté.

4Verser la préparation dans un moule à cake avec du papier sulfurisé et laisser cuire pendant 50 minutes à 180°c.

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Recette proposée par Valerie Polard (17 recettes)

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Cake aux olives

Cake au poulet

 

Vos avis sur la recette cake au thon et aux poivrons

  22 avis pour cette recette

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• L'avis de Vanessa Germani sur la recette Cake au thon et aux poivrons
  Très bon J'ai remplacé le lait par de la crème liquide et ai rajouté de l'emmental râpé. un délice...
  
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• L'avis de Mina Hk sur la recette Cake au thon et aux poivrons
  
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  Resultat Mitig? La recette est interessante sauf que la cuisson int?rieure n'est pas top, ?a reste un peu pateux bien que j'ai fait revenir les poivrons dans une po?le au lieu de les cuire au micro ondes.
  Ma suggestion : Rajouter du fromage rap? et mettre un ptit peu moins de poivrons.
  
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• L'avis de Jo sur la recette Cake au thon et aux poivrons
  Léger En suivant la recette à la lettre (four sur chaleur tournante 180°c), le cake ressort moelleux mais cuit. Le résultat est léger. Très bien en effet pour vos pique-niques et apéritifs dînatoires.
  Ma suggestion : Peut être plus de tabasco pour relever encore plus.
  
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• L'avis de Francoise Colombon sur la recette Cake au thon et aux poivrons
  Pas mal
  
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• L'avis de Mifa Columbia sur la recette Cake au thon et aux poivrons
  Délice Délice digne de son nom
  
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