Recette Cake au thon et aux poivrons

19 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Valerie Polard

Un cake salé léger. A déguster chaud ou froid, en entrée ou en plat principal avec une salade.

Facile

Pour 6 personnes :

• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 10 cl de lait écrémé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 poivrons (un rouge et un vert)
• 1 boîte de thon au naturel de 190 g (soit 140 g net égoutté)
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 pincées de poivre
• 3 pincées d'herbes de Provence
• quelques gouttes de Tabasco (4-5 gouttes)

• Préparation : 25 mn
• Cuisson : 50 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Cake au thon et aux poivrons

1Préchauffer le four à 180°C.

2Couper les poivrons en lanières. Les faire cuire au four micro-ondes : mettre les lanières de poivrons dans un récipient adapté au four micro-ondes et couvrir le plat de film transparent étirable. Chauffer à 900 watts pendant 7 minutes environ (les poivrons doivent ressortir tendres). De cette manière, les poivrons cuisent à la vapeur grâce à l'eau qu'ils dégagent.

3Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter ensuite l'huile d'olive, le lait, le sel, le poivre, les herbes de Provence et le Tabasco. Incorporer ensuite à la préparation les poivrons et le thon émietté.

4Verser la préparation dans un moule à cake avec du papier sulfurisé et laisser cuire pendant 50 minutes à 180°C.

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Recette proposée par Valerie Polard (17 recettes)

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Cake aux olives

Cake au poulet

 

Vos avis sur la recette cake au thon et aux poivrons

  19 avis pour cette recette

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• L'avis de Francoise Colombon sur la recette Cake au thon et aux poivrons
  Pas mal
  
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• L'avis de Mifa Columbia sur la recette Cake au thon et aux poivrons
  Délice Délice digne de son nom
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Maud Barrault sur la recette Cake au thon et aux poivrons
  Cake léger au thon et aux poivrons
  
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• L'avis de Martine Fontaine sur la recette Cake au thon et aux poivrons
  Bon Facile et rapide à réaliser... Léger...
  Ma suggestion : J'ai remplacé le thon par des dés de poulet au curry... J'ai supprimé l'huile d'olive pour un régime sans matière grasse... Et le tabasco a été remplacé par du paprika...
  
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• L'avis de Candys Schoenberger sur la recette Cake au thon et aux poivrons
  Ne cuit pas à l'interieur Je suis désolée mais j'ai également suivi la recette à la lettre et il n a pas cuit dedans les poivrons doivent certainement continuer au four à rejeter de l eau et la préparation a base de farine ne cuit pas, ca fait de la bouillie à l'intérieur.
  
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