Confiture de piments rouges

Name: Confiture de piments rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg de petit piments rouges ronds (le poids est net, après les avoir ouverts et totalement nettoyés des graines et des pédoncules); 600 g de sucre; 1/2 verre eau

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Une confiture originale pour les amateurs de piments

Barbara Palermo

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Ingrédients

1 kg de petit piments rouges ronds (le poids est net, après les avoir ouverts et totalement nettoyés des graines et des pédoncules)
600 g de sucre
1/2 verre eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
35 mn
55 mn

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Préparation

1 Faire bouillir le tout pour 20 minutes en marmite couverte et passer au mixeur.
2 Remettre en marmite et faire bouillir à petit feu pour 15 minutes environ.

Pour finir
Mettre dans des petits pots la préparation encore chaude et fermer.

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Confiture de piments rouges

Barbara Palermo

Ingrédients

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