Recette Muffin léger aux raisins

8 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Sophie Lutse

Un petit délice qui plait à tout le monde...

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 oeuf
• 180 g farine et 50 g de Maïzena
• 60 g de beurre
• 100 g de raisins
• 70 g de sucre
• 25 cl de lait
• 1 sachet levure chimique
• rhum et 1 pincée de sel

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Muffin léger aux raisins

1Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre. Faites tremper les raisins dans de l'eau tiède ou du rhum. Ajoutez le beurre avec le lait dans une jatte puis un oeuf.
Dans un saladier, mettez la farine, le sucre et la levure.

2Versez la préparation de lait délicatement en mélangeant avec une cuillère en bois. Egouttez les raisins. Farinez- les pour qu'ils ne collent pas.

3Mettez les raisins dans la préparation. Remplissez les moules beurrés au 2/3 et mettez au four 25 minutes.

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Recette proposée par Sophie Lutse (15 recettes)

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Muffins façon pain d'épices

Muffins pomme-nougatine

 

Vos avis sur la recette muffin léger aux raisins

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de J sur la recette Muffin léger aux raisins
  Juste trop bon Ces gateaux sont top au gouter ou pour le café c'est delicieu tout le monde en rafole !
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Arnaud Brest sur la recette Muffin léger aux raisins
  Léger ?? Cette recette n'a rien de légère ! Les muffins étaient gras et spongieux... pas vraiment appétissants avec tous les raisins secs au fond du gâteau... Pas terrible du tout.
  
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• L'avis de Nono Dorothy sur la recette Muffin léger aux raisins
  Vraiment pas le résultat escompté J'ai cuit durant 45 minutes, car au bout de 25 minutes, la pâte n'était pas encore cuite. Gâteau sec qui n'a pas de goût. Très décevant.
  
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• L'avis de Aurélie Sorbe sur la recette Muffin léger aux raisins
  Bof Les muffins étaient très gras et sucrés et tous les raisins étaient tombés au fond des petits gâteaux... J'ai vraiment vu mieux !
  
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• L'avis de Aurélie Viau sur la recette Muffin léger aux raisins
  Une recette à adopter J'ai accompli ce soir une deuxième fournée de 6 muffins en suivant cette recette à la lettre, avec une variante aux pruneaux. Je la note dans mon carnet de recettes ! Elle est parfaite. On obtient des muffins légers, ni trop sucrés, ni trop beurrés, moelleux... j'aime!
  
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