Recette Croziflette

5 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Sophie Lutse

Une spécialité savoyarde.

Facile

Pour 4 personnes :

• 300 g crozets au sarrasin (se trouve dans le rayon pâtes)
• 2 oignons
• 200 g lardons
• 5 cuillères à café de crème fraîche
• sel poivre
• reblochon

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Croziflette

1Faire cuire dans l'eau chaude salée les crozets 20 minutes.
Pendant ce temps-là faire dorer les oignons et lardons.
Mélanger les oignons, les lardons avec la crème fraîche. Saler, poivrer.

2Egoutter les crozets et les mélanger à la préparation. Découper des morceaux de reblochons et couvrir le mélange. Mettre 10-15 minutes au four.

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Recette proposée par Sophie Lutse (15 recettes)

Vins conseillés pour Croziflette

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• Rouge Savoie

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Tortilla

Pâtes aux 2 fromages

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de F M sur la recette Croziflette
  Cool Sa a lair drollement bon tu sais Sa donne faim
  Ma suggestion : A la place des lardons du jambon de parms serait meilleur
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Mathilde Mongeois sur la recette Croziflette
  Bof bof Ça change mais c'est pas vraiment ça, les temps de cuisson sont pour ma part un peu light.
  Ma suggestion : Prévoir plus de temps de cuisson, laisser mijoter, ajouter un peu de vin blanc et de la noix de muscade.
  
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• L'avis de Maryse sur la recette Croziflette
  Bof Les crozets n'étaient pas assez cuits et le rendu n'est donc pas terrible.
  Ma suggestion : Revoir les temps de cuisson et les proportions... Il y a une autre recette de croziflette sur l'Internaute qui est beaucoup plus fiable.
  
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• L'avis de Josselin Donckele sur la recette Croziflette
  Différente façon. Super recette.
  Ma suggestion : Pour donner plus de goût ou d'arôme à la croziflette, je vous conseille de la préparer dans un grand wok. Mélanger le tout et laisser mijoter.
  
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• L'avis de Brigitte Vansteene Épouse Sel sur la recette Croziflette
  Génial ! Enfin une recette qui change de la traditionnelle tartiflette.
  
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