Omelettes en duo

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Un plat que j'ai créé (l'omelette à la mozzarella).

Recette proposée par Claudine Mazzucca

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 20 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les pommes de terre en petits cubes, les rincer et les égoutter.
  2. 2
    Faire frire les pommes de terre de chaque côté.
  3. 3
    Couper en petits dés la mozzarella et la jeter dans une assiette contenant 4 oeufs. En parallèle, mettre les pommes de terre frites dans une autre assiette contenant les 4 autres oeufs. Mélanger et verser chaque omelette dans une poêle à frire, les retourner.
  4. Pour finir
    Après cuisson, couper chaque omelette en 4, mettre dans une assiette un morceau d'omelette de pommes de terre et un morceau d'omelette de mozzarella. Décorer d'une feuille de salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Pauline - 29 juillet 2009
Très bien

Excellent
Très bonne, facile et rapide.

Signaler Arthur -  5 mai 2009
Très bien

Délicieux
C'est délicieux et rapide à faire. Idéal quand on est pressé et les enfants apprécient beaucoup.
Ma suggestion : S'accompagne presque obligatoirement d'une salade verte.

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