Muffins tout choco

4 / 5  basé sur 36 avis
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Une variante du traditionnel gâteau au chocolat mais version mini.

Recette proposée par Hélène Vigour

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-ondes avec 1 cuillère à soupe d'eau. Couper le beurre en morceaux et l'ajouter au chocolat fondu. Mélanger.
  2. 2
    Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs. Ajouter le sucre aux jaunes et mélanger pour obtenir une pâte lisse. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
  3. 3
    Ajouter le mélange chocolat/beurre à la préparation jaunes/sucre et mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure chimique. Puis les blancs en neige avec douceur.
  4. 4
    Répartir cette pâte onctueuse dans des moules individuels. Mettre au four à 180°C durant 25 minutes.
  5. Pour finir
    La cuisson terminée, démouler avec délicatesse et servir avec une boule de glace vanille et crème anglaise.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(36 avis)

Signaler Ab -  5 août 2015
Très bien

Très bon

Signaler  - 28 juillet 2015
Excellent

Délicieux !!

Signaler Mel -  3 novembre 2014

Excellent!!

Signaler Sophie -  9 mars 2014
Excellent

Délicieux
je n'ai pas modifié la recette d'origine et c'était très bon. La seule différence est le temps de cuisson, car mes moules à muffins sont petits. J'ai donc fait 15 nmini muffins cuits 15mn environ

Signaler Aure - 21 septembre 2013
Très bien

Muffin tout choco
Tres bon. Excellente recette

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