Recette Madeleines

4 sur 513 avis - Note : 4/5
Madeleines
Recette proposée par Nathalie Brémond
Adorées des enfants et des grands.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 8 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 18 mn
 

Préparation Madeleines

1Préchauffer le four à 220°C. Faire fondre le beurre.

2Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.

3Verser la pâte dans les alvéoles du moule, préalablement beurré et fariné.

4Faire cuire 4 minutes à 220°C. Baisser la température à 200°C et laisser cuire à nouveau 4 minutes.

Pour finir... J'ai utilisé du miel mais vous pouvez le remplacer par de la fleur d'oranger, environ 10 à 20 ml en fonction de vos goûts.
 
Recette proposée par Nathalie Brémond

Vos avis sur la recette madeleines

4 sur 5  13 avis pour cette recette
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  • L'avis de Christelle Gravier sur la recette Madeleines
    TROP BON Super facile, rapide
    Ma suggestion : Un petit plus : je mets une framboise ou un morceau de chocolat au centre de chaque madeleine
  • L'avis de Reno sur la recette Madeleines
    Très bon mais... C'est bon mais cela n'a pas le goût ni le moelleux des véritables madeleines. Ce sont plus des petits 4-quarts.
  • L'avis de Christiane A. sur la recette Madeleines
    Super Délicieuses madeleines, moelleuses et savoureuses.
    Ma suggestion : J'ai ajouté le zeste d'un demi citron.
  • L'avis de Céline Pidancier sur la recette Madeleines
    Très bon. Les madeleines étaient très bonnes, bien qu'elles n'aient pas vraiment le goût des vraies madeleines !
  • L'avis de Farida Belcour sur la recette Madeleines
    Très bien Très bonne recette. C'est un régal.

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