Poêlée de crevettes curry-coco

5 / 5  basé sur 148 avis
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Un plat délicatement épicé qui fait son petit effet...

Recette proposée par Lauriane Jardin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Faire cuire le riz et le maintenir au chaud.
  2. 2
    Pendant ce temps, peler et hacher l'oignon, couper les tomates en dés, peler et râper le gingembre, peler et hacher l'ail, couper le piment en rondelles et ciseler la coriandre.
  3. 3
    Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile 3 minutes. Ajouter l'ail, le gingembre, le piment et le curry et poursuivre la cuisson 2 minutes.
  4. 4
    Ajouter les tomates, saler, poivrer et faire cuire à feu vif 3 minutes. Délayer avec la crème et le lait de coco.
  5. 5
    Ajouter les crevettes et la moitié de la coriandre. Poursuivre la cuisson 2 minutes.
  6. Pour finir
    Répartir le riz dans les bols et garnir avec le curry de crevettes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(148 avis)

Signaler ledok - 11 mars 2017

Le citron vert ????????????????????

Signaler Elenak12 - 11 février 2017
Excellent

Signaler anne-r9 - 26 décembre 2016
Excellent

Excellente recette

Signaler Vieuxjeton - 18 novembre 2016
Excellent

Très bon, facile à préparer, merci !

Signaler michele_g58 - 16 novembre 2016
Excellent

Délicieux
,c'est une recette que j'ai réalisée plusieurs fois et c'est toujours un vrai régal !!
,j'ai dernièrement innové en remplaçant les crevettes par des dés de poulet vraiment délicieux a refaire

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