Recette Cake à l'ananas

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Variation simple du quatre-quarts. Absolument pas sec, ce cake appelle la crème fraîche !

5 / 5  (51 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation Cake à l'ananas

1 Préchauffer le four sur 200°c.
2 Mélanger les œufs et le sucre dans un saladier. Ajouter la farine, la levure, le rhum et le sucre vanillé.
3 Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'incorporer.
4 Ajouter les tranches d'ananas coupées en dés d'1 cm et 4 cuillères à soupe de sirop. Conserver le reste du sirop.
5 Cuire 40 minutes dans un moule souple.
Pour finir
A la sortie du four, verser le reste du sirop sur le cake. Fouetter la crème en chantilly bien ferme, en ajoutant le sucre et beaucoup de noix de coco râpée (quantités à doser selon son goût).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Préparation en video

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Avis sur la recette Cake à l'ananas

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Note moyenne :

5



(51 avis)

Coralie - 30 mars 2014
Excellent

Trooooooop bon
Juste excellent! Rien a ajouter!
:-)

delphine_c91 - 16 janvier 2014
Excellent

TROP BON!
Un délice, je n'ai pas fait la chantilly, le cake juste suffit, mais vraiment trop bon, et simple!! merci, je garde la recette
Ma suggestion : Juste 'l inconvénient, c que l'ananas tombe au fond, peut être l'entourer de farine pour éviter cela

myriam-b15 - 25 mars 2013
Excellent

délicieux
vraiment délicieux
nous nous sommes régalés en plus il est rapide a faire

tros-a - 23 octobre 2012
Excellent

Un régal !

karine -  5 octobre 2012
Très bien

cake à l'ananas
j'ai rajouté des pignons

frederique-l27 - 24 juin 2012
Excellent

cake à l'ananas
Trés bon et trés moelleux ne rien changer.

sandra-t94 -  3 mars 2012
Excellent

Savoureux
Facile et savoureux

Isanisa - 18 février 2012
Excellent

Réponse à Benjamin
Merci d'avoir essayé ma recette ça me fait bien plaisir.
Ma suggestion : Une heure pour cuire un petit cake me semble fou .. à mon avis votre four n'était pas préchauffer à 180°.

Benjamin - 18 février 2012
Excellent

Augmenter la durée de cuisson
Délicieux. J'ai mis un peu moins de beurre (100g) mais à chacun de trouver la bonne dose.
Sinon 40min même à 200°C franchement c'est pas du tout cuit. 60min me semble une meilleur valeur.
Ma suggestion : 50-60 min de cuisson

Jess -  6 janvier 2012
Excellent

Super simple
Délicieux. Ce gâteau à fait fureur. Pas sec, fruité, tendre,... Un vrai régal. La semaine prochaine je recommence avec des pêches aux sirop...
Ma suggestion : Ne changez rien il est parfait comme ça