Recette Pâte à crêpes légère

Recette proposée par Christelle Milesi

4 / 5  (40 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel fin
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre
  • (à cuire) ou de sucre semoule
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1/2 l de lait
  • (ou moitié lait
  • moitié eau)
  • 3 œufs
  • parfum au choix : vanille
  • rhum
  • zeste de citron ou d'orange
  • cointreau...

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation Pâte à crêpes légère

1 Dans un saladier, mettre la farine. Faire une fontaine, y mettre l'édulcorant ou le sucre, le sel et l'huile.
2 Ajouter environ la moitié du liquide. Délayer en partant du centre afin d'obtenir une pâte sans grumeaux.
3 Battre les oeufs en omelette et les ajouter à la pâte. Terminer par le reste de liquide. Ajouter alors le parfum choisi.
Pour finir
On peut utiliser la pâte aussitôt ou la laisser reposer.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Préparation en video

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Avis sur la recette Pâte à crêpes légère

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Note moyenne :

4



(40 avis)

Kely - 17 août 2014
Excellent

Sousou - 10 mai 2014

Exelent
Très très bon avec nutela on s'est régalé :)

florence_a92 -  9 mars 2014
Excellent

parfait
très bonne recette, facile

Houri - 10 septembre 2013
Très bien

Crêpe
Crêpe rapide et facile à faire, merci !
Ma suggestion : Battre vite et fort au fouet.

Aure - 22 mai 2013
Très bien

Crepe
Elles sont tres bonnes. Mais j les trouve epaisse. Je sais pas si c est moi qui est mal fait qq chose

Ella -  5 mai 2013
Excellent

Beurck mais hummmm

mimi - 25 mars 2013
Excellent

super recette
tres bonne recette faite et refaite ...avec toujours autant de succes.
impossible a rater et sans temps de repos !
par contre moi j'utilise du lait et pas le melange eau-lait

Ginette  - 12 mars 2013

Avis très négatif
Cette recette m'a pas du tout était merveilleuse.. J'ai eu un mal de ventre pas possible..
Donc je ne vous conseille pas cette recette

Lili - 12 mars 2013

Crêpe légère
Très facile et onctueuse avec un peu de rhum dans la pâte

Lili - 11 mars 2013
Excellent

Crêpes
Délicieuse merci bcp pour la recette
Une vrai réussite pour une première fois
Facile a faire mais j'ai pu en faire que 18 c'est déjà pas mal