Nectarines en gratin

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Simplicité, douceur et légèreté sont les maîtres mots de ce dessert enfantin.

Recette proposée par Emilie Vivenot

Ingrédients

  • 6 nectarines
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 brique de crème liquide (20 cl)
  • 90 g de sucre
  • 1 paquet de boudoirs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et couper les nectarines en morceaux.
  2. 2
    Préchauffer le four à 250°C. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis la crème.
  3. Pour finir
    Placer les boudoirs au fond des plats. Poser les fruits dessus et verser la préparation. Enfourner 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler palestine-a - 30 août 2011
Très bien

gratin de netarines
trés bon. Je l'est faite alléger avec crème légère et aspartam et on culpabilise pas.
Ma suggestion : faire caramelisé les nectarines avec du sucre.

Signaler Alicia - 11 septembre 2010
Bien

Pas mal
Ma suggestion : Respecter le dosage pour la pâte peu importe la quantité de fruits sinon cela fait pas beaucoup de pâte

Signaler Delphine - 16 septembre 2009
Très bien

Excellent
Simple et rapide, ce gâteau ravit toute la famille et les convives.
Ma suggestion : J'ai mis moins de fruit (5) et j'ai mis 3 œufs pour 30 cl de crème afin d'avoir une plus grande quantité. De plus, j'ai utilisé le blanc pour faire une meringue à mettre dessus afin de le rendre plus présentable et encore meilleur.

Signaler Patricia - 14 juin 2008
Excellent

Excellent
J'a ajouté des feuilles de menthe : c'est un délice.

Signaler Jacques - 29 octobre 2006

Question
Quelle contenance fait la brique de crème liquide ? Merci de votre réponse.

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