Recette Quiche aux épinards et au saumon fumé

Recette proposée par As Werty

Les épinards et le saumon, c'est un bon duo !

5 / 5  (78 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation en video

Préparation Quiche aux épinards et au saumon fumé

1 Préchauffer le four à 200°c. Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
2 Couper le saumon fumé en petits morceaux.
3 Laver les épinards, puis faire les cuire avec le beurre. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement.
4 Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Ajouter les épinards. Saler et poivrer.
5 Verser le saumon fumé sur la pâte, puis la préparation, tout doucement.
Pour finir
Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes selon le four.

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Avis sur la recette Quiche aux épinards et au saumon fumé

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Note moyenne :

5



(78 avis)

gwenlily - 12 septembre 2014
Excellent

Très rapide à faire, je suis nulle en cuisine et les copains ont adoré! Je referais sûrement! Pour le fromage, j'ai fait avec beaufort et parmesan.

Asma - 14 juin 2014
Bien

Pourquoi ma pâte autour a brûler ??

muriel - 20 avril 2014
Excellent

J'adore ! Très important de faire pre-cuire au beurre les épinards !!

alexandra-m98 - 12 mars 2014
Très bien

Très bon!
Très bonne recette, parfaite pour un diner léger accompagné d´une salade.
Ma suggestion : Je suggère préchauffer la pâte 15 min au four avant d´y déposer les ingrèdients car sinon elle reste mi-cuite même après 45 minutes au four. Faire attention à bien retirer toute l´eau des épinards.

Chris -  9 mars 2014
Très bien

Bonne recette
Très bonne recette ! Par contre j'ai réduit les doses d épinard et gruyère et ajouter de la crème liquide !

Victoria - 18 décembre 2013
Bien

Tr?s bonne
? essayer ;)
Ma suggestion : laissez au four encore 15 min

Salima - 22 novembre 2013
Excellent

Excellente
Excellente recette

sara-s - 18 octobre 2013
Très bien

Bon !

cathalain.roger@orange.fr -  8 octobre 2013
Excellent

Duo gagnant
Excellent, ça change ! Le duo saumon-épinard est parfait !

Derya - 19 août 2013
Excellent

Quiche au épinards
Ravie super pratique et très bon