Recette Quiche aux épinards et au saumon fumé

Recette proposée par As Werty

Les épinards et le saumon, c'est un bon duo !

5 / 5  (77 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation Quiche aux épinards et au saumon fumé

1 Préchauffer le four à 200°c. Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
2 Couper le saumon fumé en petits morceaux.
3 Laver les épinards, puis faire les cuire avec le beurre. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement.
4 Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Ajouter les épinards. Saler et poivrer.
5 Verser le saumon fumé sur la pâte, puis la préparation, tout doucement.
Pour finir
Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes selon le four.

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Préparation en video

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Avis sur la recette Quiche aux épinards et au saumon fumé

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Note moyenne :

5



(77 avis)

Asma - 14 juin 2014
Bien

Pourquoi ma pâte autour a brûler ??

muriel - 20 avril 2014
Excellent

J'adore ! Très important de faire pre-cuire au beurre les épinards !!

alexandra-m98 - 12 mars 2014
Très bien

Très bon!
Très bonne recette, parfaite pour un diner léger accompagné d´une salade.
Ma suggestion : Je suggère préchauffer la pâte 15 min au four avant d´y déposer les ingrèdients car sinon elle reste mi-cuite même après 45 minutes au four. Faire attention à bien retirer toute l´eau des épinards.

Chris -  9 mars 2014
Très bien

Bonne recette
Très bonne recette ! Par contre j'ai réduit les doses d épinard et gruyère et ajouter de la crème liquide !

Victoria - 18 décembre 2013
Bien

Tr?s bonne
? essayer ;)
Ma suggestion : laissez au four encore 15 min

Salima - 22 novembre 2013
Excellent

Excellente
Excellente recette

sara-s - 18 octobre 2013
Très bien

Bon !

cathalain.roger@orange.fr -  8 octobre 2013
Excellent

Duo gagnant
Excellent, ça change ! Le duo saumon-épinard est parfait !

Derya - 19 août 2013
Excellent

Quiche au épinards
Ravie super pratique et très bon

aisha-d - 23 avril 2013
Très bien

Trés bien
Je l'ai faite avec des pousses d'epinard que je n'ai pas fait cuire avant et j'ai fait une bechamel car je 'n'avais plus d'oeufs. C'etait trés bien je la referai souvent.