Quiche aux épinards et au saumon fumé

4 / 5  basé sur 95 avis
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Les épinards et le saumon, c'est un bon duo !

Recette proposée par As Werty

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 350 g d'épinards
  • 80 à 100 g de saumon fumé
  • 100 g ou plus de fromage râpé (type gruyère)
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°c. Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
  2. 2
    Couper le saumon fumé en petits morceaux.
  3. 3
    Laver les épinards, puis faire les cuire avec le beurre. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement.
  4. 4
    Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Ajouter les épinards. Saler et poivrer.
  5. 5
    Verser le saumon fumé sur la pâte, puis la préparation, tout doucement.
  6. Pour finir
    Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes selon le four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(95 avis)

Signaler suzanna-u - 26 août 2016
Excellent

Facile et délicieux !!

Signaler Nini - 24 juillet 2016
Très bien

Exactement recette

Signaler ellega22 -  6 mars 2016
Pas mal

Bof, j'ai doublé la quantité d'épinard et malgré cela la tarte est beaucoup trop salé

Signaler angele - 24 février 2016
Excellent

tres bonne recette

Signaler Sabrine -  5 janvier 2016
Excellent

Très bonne tarte.merci.

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