Recette Quiche aux épinards et au saumon fumé

Recette proposée par As Werty

Les épinards et le saumon, c'est un bon duo !

4 / 5  (93 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 350 g d'épinards
  • 80 à 100 g de saumon fumé
  • 100 g ou plus de fromage râpé (type gruyère)
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation en video

Préparation Quiche aux épinards et au saumon fumé

1 Préchauffer le four à 200°c. Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
2 Couper le saumon fumé en petits morceaux.
3 Laver les épinards, puis faire les cuire avec le beurre. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement.
4 Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Ajouter les épinards. Saler et poivrer.
5 Verser le saumon fumé sur la pâte, puis la préparation, tout doucement.
Pour finir
Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes selon le four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Quiche aux épinards et au saumon fumé

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(93 avis)

Signaler ellega22 -  6 mars 2016
Pas mal

Bof, j'ai doublé la quantité d'épinard et malgré cela la tarte est beaucoup trop salé

Signaler angele - 24 février 2016
Excellent

tres bonne recette

Signaler Sabrine -  5 janvier 2016
Excellent

Très bonne tarte.merci.

Signaler Fanou - 11 novembre 2015
Pas mal

J'ai essayé aujourd'hui la recette. Je ne l'ai pas beaucoup appréciée car elle était trop salée a cause du saumon fumé. j'essaierai de nouveau avec du saumon frais, et ajouterai aussi des morceaux de tomate.

Signaler C - 29 octobre 2015
Excellent

Trop facile et trop trop bon

Signaler Shyam - 14 octobre 2015
Excellent

Très bon. On a adoré. Recette suivie à la lettre. Cuisson à 33 min par contre et c'était parfait ! Un peu plus ça aurait pu bruler. Attention donc à la puissance de votre four :-)

Signaler eowyn49 - 12 octobre 2015
Excellent

Vraiment simple et surtout délicieux tout le monde s'est vraiment régalé à refaire !!!

Signaler Lara - 16 septembre 2015
Excellent

Très bonne recette. J'ai juste assaisonné les épinards avec un ail eu un oignon et c'était parfait.

Signaler mary on - 17 août 2015

très bonne recette réalisé avec des épinards en boite c'est parfait! en effet il faut cuire la pâte 10 min avant

Signaler mimyves - 27 avril 2015
Pas mal

Beaucoup trop fine et trop peu de saumon. Il faut y ajouter des oignons pour avoir un peu de volume. Dommage car l'idée est bonne.