Crumble biscuité aux pommes

Name: Crumble biscuité aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 kg de pommes reinettes; 100 g de farine; 100 g de beurre demi- sel bien froid; 50 g de sucre roux; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 60 g de biscuit type Sprits (biscuit sablé), speculoos ou Thé de Lu

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Un dessert classique mais qui fait toujours l'unanimité !

Christelle Milesi

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Ingrédients

1 kg de pommes reinettes
100 g de farine
100 g de beurre demi- sel bien froid
50 g de sucre roux
1 cuillère à café de gingembre en poudre
60 g de biscuit type Sprits (biscuit sablé), speculoos ou Thé de Lu

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le gingembre, les biscuits émiéttés, le beurre coupé en petits morceaux de façon à obtenir un mélange granuleux.
2 Beurrez un plat allant au four. Mettez-y les pommes épépinées, épluchées et coupées en gros morceaux.

Pour finir
Recouvrez avec le mélange granuleux. Cuisez 30 minutes environ à four moyen.

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Crumble biscuité aux pommes

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