Recette Tarte aux figues

Recette proposée par Corinne Giraud

Facile, rapide et délicieuse.

5 / 5  (36 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 600 g de figues fraîches
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 brique de crème à 15 % de M.G.
  • 40 g de cassonade
  • cannelle (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation Tarte aux figues

1
Tarte aux figues : Etape 1
Faire chauffer une poêle, y ajouter les figues équeutées et coupées en 2 (ou 4 suivant la grosseur), puis le sucre. Faire caraméliser 5 minutes.
2
Tarte aux figues : Etape 2
Dans un saladier, mélanger la crème, l'oeuf, la cassonade et la cannelle.
3
Tarte aux figues : Etape 3
Ajouter les figues à cette préparation.
4
Tarte aux figues : Etape 4
Disposer la pâte dans un moule à tarte. Y verser le contenu du saladier.
Pour finir
Tarte aux figues : Etape 5
Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 35 à 40 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Tarte aux figues

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Note moyenne :

5



(36 avis)

Lucie -  7 octobre 2013
Excellent

mamie en cuisine
extrêmement facile et excellent

Sandrine -  1 octobre 2012

Tarte figue
Tres bon
Ma suggestion : Rapide et très bon

Florent - 19 septembre 2012
Excellent

Tarte aux figues
Je vous conseil cette recette qui est facile a realiser et rapide . Succulente .
Ma suggestion : Remplacer cannelle par extrait de vanille (facultatif)

Bernard -  2 septembre 2012
Excellent

Cuisineur
Très bonne recette.
J'ai suivi les suggestions de Pascale en faisant mon accompagnement à la crème. Petit + : j'ai ajouté un peu de rhum.
J'ai d'abord versé la "sauce" sur le fond de tarte puis j'y ai déposé les demi-figues, peau en dessous pour former un décor géométrique.
Un délice...

michele - 25 août 2012
Excellent

un amour de tarte
carte délicieusement bonne facile a faire et vite faites un bobheur de tarte

Didi - 25 juillet 2012
Excellent

Super
Simple rapide et un delice

marie-jo_s - 29 décembre 2011
Excellent

superbe tarte

pascale - 13 novembre 2011
Très bien

Tarte aux figues
Très bonne.Néanmoins, j'ai fait 2 tartes le même jour, cette recette et la 2ème au beurre au lieu de crème. La 2ème était encore meilleure, à l'unanimité des convives. Pourtant, je préfère en général la cuisine à la crème. Essayez !
Ma suggestion : Poser les figues coupées en deux sur la pâte, coté peau en dessous. Mélangez 100 gr de sucre et 2 oeufs. Puis 100 gr de beurre (salé ou non) fondu et 100 gr de poudre d'amandes. Verser l'appareil sur les figues et enfournez environ 30 mn à 200°. C'est fondant et la recette au beurre va mieux avec les figues.

angeline-g17 - 23 octobre 2011
Excellent

Délicieuse!
A lécher l'assiette!!! Mais nous avons mis 800 gr de figues, car elles ont réduit à la cuisson.

jessica -  9 octobre 2011
Excellent

miam miam la tarte aux figues!!!
y'a pas plus simple et rapide et en plus un vrai délice.moi je l'ai faite avec des figues congelées de l'année passée et vraiment c'est super bon.merci me tarde de reessayer car il m'en reste dans le congèle.
Ma suggestion : rien les quantités de sucre sont parfaites