Recette Tarte aux figues

Recette proposée par Corinne Giraud

Facile, rapide et délicieuse.

5 / 5  (34 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 600 g de figues fraîches
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 brique de crème à 15 % de M.G.
  • 40 g de cassonade
  • cannelle (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation Tarte aux figues

1
Tarte aux figues : Etape 1
Faire chauffer une poêle, y ajouter les figues équeutées et coupées en 2 (ou 4 suivant la grosseur), puis le sucre. Faire caraméliser 5 minutes.
2
Tarte aux figues : Etape 2
Dans un saladier, mélanger la crème, l'oeuf, la cassonade et la cannelle.
3
Tarte aux figues : Etape 3
Ajouter les figues à cette préparation.
4
Tarte aux figues : Etape 4
Disposer la pâte dans un moule à tarte. Y verser le contenu du saladier.
Pour finir
Tarte aux figues : Etape 5
Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 35 à 40 minutes.

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Avis sur la recette Tarte aux figues

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Note moyenne :

5



(34 avis)

meli melo - 28 juin 2014

elle est super bonne, j'ai essayé la même recette mais avec des prunes et ce n'est pas mauvais mauvais, je conseil cette recette a toutes les femmes qui aime cuisiner.

Lucie -  7 octobre 2013
Excellent

mamie en cuisine
extrêmement facile et excellent

Sandrine -  1 octobre 2012

Tarte figue
Tres bon
Ma suggestion : Rapide et très bon

Florent - 19 septembre 2012
Excellent

Tarte aux figues
Je vous conseil cette recette qui est facile a realiser et rapide . Succulente .
Ma suggestion : Remplacer cannelle par extrait de vanille (facultatif)

Bernard -  2 septembre 2012
Excellent

Cuisineur
Très bonne recette.
J'ai suivi les suggestions de Pascale en faisant mon accompagnement à la crème. Petit + : j'ai ajouté un peu de rhum.
J'ai d'abord versé la "sauce" sur le fond de tarte puis j'y ai déposé les demi-figues, peau en dessous pour former un décor géométrique.
Un délice...

michele - 25 août 2012
Excellent

un amour de tarte
carte délicieusement bonne facile a faire et vite faites un bobheur de tarte

Didi - 25 juillet 2012
Excellent

Super
Simple rapide et un delice

marie-jo_s - 29 décembre 2011
Excellent

superbe tarte

pascale - 13 novembre 2011
Très bien

Tarte aux figues
Très bonne.Néanmoins, j'ai fait 2 tartes le même jour, cette recette et la 2ème au beurre au lieu de crème. La 2ème était encore meilleure, à l'unanimité des convives. Pourtant, je préfère en général la cuisine à la crème. Essayez !
Ma suggestion : Poser les figues coupées en deux sur la pâte, coté peau en dessous. Mélangez 100 gr de sucre et 2 oeufs. Puis 100 gr de beurre (salé ou non) fondu et 100 gr de poudre d'amandes. Verser l'appareil sur les figues et enfournez environ 30 mn à 200°. C'est fondant et la recette au beurre va mieux avec les figues.

angeline-g17 - 23 octobre 2011
Excellent

Délicieuse!
A lécher l'assiette!!! Mais nous avons mis 800 gr de figues, car elles ont réduit à la cuisson.