Recette Tarte aux figues

30 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Corinne Giraud

Facile, rapide et délicieuse.

Facile

Pour 8 personnes :

• 1 pâte feuilletée ou brisée
• 600 g de figues fraîches
• 50 g de sucre
• 1 oeuf
• 1 brique de crème à 15 % de M.G.
• 40 g de cassonade
• cannelle (facultatif)

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Tarte aux figues

1Faire chauffer une poêle, y ajouter les figues équeutées et coupées en 2 (ou 4 suivant la grosseur), puis le sucre. Faire caraméliser 5 minutes.

2Dans un saladier, mélanger la crème, l'oeuf, la cassonade et la cannelle.

3Ajouter les figues à cette préparation.

4Disposer la pâte dans un moule à tarte. Y verser le contenu du saladier.

5Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 35 à 40 minutes.

Pour finir... On peut la déguster accompagnée d'une boule de glace à la vanille.

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Recette proposée par Corinne Giraud (5 recettes)

Vins conseillés pour Tarte aux figues

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• Blanc sec Bourgogne

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Tarte aux framboises et aux mûres

Tarte aux coings

 

Vos avis sur la recette tarte aux figues

  30 avis pour cette recette

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• L'avis de Marie-jo Sentis sur la recette Tarte aux figues
  Superbe tarte
  
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• L'avis de Pascale sur la recette Tarte aux figues
  Tarte aux figues Très bonne.Néanmoins, j'ai fait 2 tartes le même jour, cette recette et la 2ème au beurre au lieu de crème. La 2ème était encore meilleure, à l'unanimité des convives. Pourtant, je préfère en général la cuisine à la crème. Essayez !
  Ma suggestion : Poser les figues coupées en deux sur la pâte, coté peau en dessous. Mélangez 100 gr de sucre et 2 oeufs. Puis 100 gr de beurre (salé ou non) fondu et 100 gr de poudre d'amandes. Verser l'appareil sur les figues et enfournez environ 30 mn à 200°. C'est fondant et la recette au beurre va mieux avec les figues.
  
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• L'avis de Angéline Grudet sur la recette Tarte aux figues
  Délicieuse! A lécher l'assiette!!! Mais nous avons mis 800 gr de figues, car elles ont réduit à la cuisson.
  
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• L'avis de Jessica Perrin sur la recette Tarte aux figues
  Miam miam la tarte aux figues!!! Y'a pas plus simple et rapide et en plus un vrai délice.moi je l'ai faite avec des figues congelées de l'année passée et vraiment c'est super bon.merci me tarde de reessayer car il m'en reste dans le congèle.
  Ma suggestion : Rien les quantités de sucre sont parfaites
  
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• L'avis de Sandrine Descamps sur la recette Tarte aux figues
  Délicieux Réalisé tel que décrit dans la recette. Excellent
  
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