Petits gâteaux banane-chocolat

4 / 5  basé sur 6 avis
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Gâteaux très moelleux.

Recette proposée par Valerie Polard

Ingrédients

  • Pour 3 petits gâteaux :
  • 1 banane
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'édulcorant à cuire
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C.
  2. 2
    Ecraser la banane dans un bol, ajouter le jaune d'oeuf et le sucre. Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  3. 3
    Ajouter la farine, la levure, le rhum et les pépites de chocolat. Incorporer le blanc d'oeuf en soulevant délicatement la pâte.
  4. Pour finir
    Verser la pâte dans 3 ramequins chemisés de papier sulfurisé. Enfourner pendant 30 minutes à 210°C.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler maude60 - 25 juillet 2015

Je ne comprends pas. Il faut faire monter le blanc en neige, puis l'incorporer. C'est bien ça ?

Signaler Cecile -  7 octobre 2012
Pas mal

Bof
un peu d??u , le g?teau n'?tait pas tr?s bon mais bon je L'ai un peu cram? donc c'est normal
Ma suggestion : je pense que cest meilleur avec du chocolat au lait

Signaler Sarah - 27 janvier 2008
Bien

Un peu fade
Il manque un peu de sucre à mon avis et je rejoins aussi une autre personne qui disait qu'elle sentait trop la levure : c'est aussi mon avis.

Signaler Claire - 18 juin 2007
Excellent

Très bon
Facile à faire en effet !
Ma suggestion : Je viens de faire cette recette en rajoutant de la noix de coco et j'ai mis la pâte dans des moules en siicone : ça se démoule ainsi sans problème !

Signaler Catherine - 31 mars 2007
Excellent

Voilà enfin le bon et le léger réunis
J'ai trouvé cette recette facile et rapide à faire. Nous l'avons tous adoré. La banane parfume et donne un goût naturellement sucré au gâteau. A recommander à tous ceux qui font attention à leur alimentation tout en voulant se faire plaisir.

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