Tarte aux pommes, miel et amandes

4 / 5  basé sur 11 avis
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Une version de la tarte aux pommes très gourmande.

Recette proposée par Nicolas Gelsomino

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 5 pommes golden moyennes
  • 55 g de beurre
  • 70 g de sucre
  • 70 g d’amandes effilées
  • 2/3 cuillère à soupe à soupe de miel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 55 mn
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Déposer la pâte dans un grand moule, couper les pommes en grosses lamelles et les répartir sur la pâte. Cuire le tout environ 45 minutes à 175°C.
  2. 2
    Dans une petite casserole, faire fondre le beurre doucement. Hors du feu, ajouter le miel (quantité en fonction du goût et du type de miel), le sucre et les amandes effilées.
  3. 3
    Sortir la tarte du four et la napper du mélange précédant.
  4. Pour finir
    Faire caraméliser en remettant au four la tarte, environ 10 minutes à 190°C. La sortir dès qu'elle est bien dorée.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(11 avis)

Signaler Marion -  9 juin 2016
Bien

Tarte bien cuite mais beaucoup trop sucrée... Pourtant je n'avais mis que 2 cuillère de miel. L'ajout de sucre est il vraiment nécessaire?

Signaler ribica -  4 mai 2015

C'est juste ultra délicieux !!!!

Signaler Ela - 13 février 2015

C'est une très bonne recette. Comme j'ai un petit moule à tarte, j'ai diminué les quantités de sucre et beurre. A part ça recette parfaite !

Signaler buisine-f - 11 mai 2014
Excellent

Signaler lydie -  8 décembre 2013
Pas mal

tarte pommes miel
D?licieuse, par contre la pate sabl'e je l'ai faite moi m?me. a refaire pourquoi pas avec des poires
Ma suggestion : pourquoi pas la faire avec des poires

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