Recette Recette
Recette proposée par Isabelle Hanicot
Préparation Recette1Faire une sauce béchamel : faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile, quand l'huile est haude mettre 4 cuillères à soupe de farine, remuer au fouet, mettre du lait froid, remuer et ajouter de l'eau tiède. Bien remuer sur feu doux jusqu'à épaississement. Saler, poivrer. Couper les blancs de poulet cuits dans un plat à gratin puis mettre des pommes de terre en lamelles cuites. Ajouter la sauce béchamel puis le gruyère râpé dessus. Laisser gratiner. On peut le faire avec des oeufs durs et des pommes de terre cuites, ou de choux fleur, des brocolis, blancs de poulet ou poisson.
Recette proposée par Isabelle Hanicot
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