Tarte au fromage blanc onctueuse

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Absolument délicieuse, aérienne et ultra moelleuse : une pure merveille !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Étaler la pâte sablée dans un moule fariné en verre rond et assez haut(sinon dans un moule à manqué).
  2. 2
    Mettre le fromage blanc et la crème dans un saladier, battre au fouet. Ensuite ajouter le sucre, puis les jaunes d'oeufs, les 3 cuillères à soupe de farine, et le parfum choisi : vanille, Grand-Marnier, Cointreau, cannelle...
  3. 3
    Battre les blancs en neige très ferme. Les incorporer très délicatement à la préparation au fromage.
  4. 4
    Cuire à four doux pendant 1 heure environ. Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.
  5. Pour finir
    Laisser refroidir avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(22 avis)

Signaler Fred -  1 novembre 2017
Excellent

Très bonne recette de tarte au fromage
Réussi avec toute petite modification 200g sucre 1cs maïzena au 3cs de farine et arôme vanille et 2sachets sucre vanille

Signaler Marielle  - 28 octobre 2017
Bien

J'attend de voir le résultat tarte au four. Dommage que le puissance de cuisson au four n'est pas mentionné car pour moi four moyen cela ne veut rien dire. Débutante en pâtisserie il me manquait aussi la quantité du parfum à ajouter

Signaler Coralie - 13 décembre 2016
Très bien

Première fois que je faisais une tarte au fromage, plutôt bien réussi. J'ai suivi les conseils dans les avis, et j'ai donc mis un sachet de pudding a la vanille à la place de la farine. J'ai suivi le reste de la recette comme indiqué. Bonne recette. Contente du Résultat final pour une première, mais j'aurais voulu qu'elle soit plus légère quand même.

Signaler Bernard  - 25 novembre 2016
Excellent

Félicitations à vous super super, je l'ai fais d'après votre recette.Un vrai régal merci

Signaler Kary -  7 novembre 2016
Très bien

C'est un délice et facile a faire a refaire prochainement

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