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Recette Brick aux fruits de mer

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Brick aux fruits de mer
Recette proposée par Nadia Hannachi
Un goût citronné très exotique.
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Brick aux fruits de mer

1Hacher finement le persil et l'oignon. Cuire dans de l'eau les crevettes et le pied de poulpe.

2Ajouter les crevettes décortiquées et le pied de poulpe au mélange oignon-persil. Saler et poivrer.

3Mettre au milieu de chaque feuille de brick ce mélange et casser l'oeuf sur la farce. Plier en triangle les bricks et les faire frire.

Pour finir... Attendre que l'oeuf durcisse pour arrêter la friture.
 
Recette proposée par Nadia Hannachi (7 recettes)

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