Recette Gâteau au yaourt aux prunes

14 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Def Abc

Un moyen pour épuiser ses prunes autrement qu'en tarte !

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 yaourt nature ou aux fruits
• 2 pots de sucre (mesurer avec le pot du yaourt)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 pots de farine
• 1 pot de Maïzena
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 3 oeufs
• 3 voire 4 bonnes poignées de prunes

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Gâteau au yaourt aux prunes

1Mélanger tous les ingrédients (sauf les prunes) dans l'ordre jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

2Beurrer un moule à manqué et disposer dans le fond les morceaux de prunes préalablement dénoyautées et coupées en 4 (ou 2).

3Verser la pâte sur les fruits et enfourner 30 minutes environ à thermostat 7 (la cuisson dépend des fours, le dessus du gâteau doit dorer).

Pour finir... Pour une belle présentation, retourner le gâteau côté plat et saupoudrer de sucre glace (surtout sur les fruits si ceux-ci sont un peu amers).

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Vos avis sur la recette gâteau au yaourt aux prunes

  14 avis pour cette recette

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• L'avis de Lucie sur la recette Gâteau au yaourt aux prunes
  Pas mauvais Ne pas hésiter à charger en fruit pour avoir un maximum de goût
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Florence sur la recette Gâteau au yaourt aux prunes
  Combien de prunes Combien de prunes représentent 3 ou 4 poignées ? Merci.
  
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• L'avis de Sandrine Fangier sur la recette Gâteau au yaourt aux prunes
  Miam-miam Très bonne recette.
  Ma suggestion : Moi j'ai rajouté un peu de fleur d'oranger.
  
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• L'avis de Marie Leveque sur la recette Gâteau au yaourt aux prunes
  Excellent Facile à faire et original, j'ai fait des petits formats qui ont ravi mes convives.
  Ma suggestion : J'ai quand même mis un demi pot d'huile comme dans la recette classique du gâteau au yaourt.
  
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• L'avis de Martine Barray sur la recette Gâteau au yaourt aux prunes
  Super Voilà un gâteau qui va changer de la tarte, du flan style clafoutis (à faire c'est délicieux), des compotes et confitures car quand ça donne les prunes, on est envahi ! Pensez aussi au crumble, c'est super.
  Ma suggestion : J'ai mis un pot de sucre quitte à le saupoudrer légèrement après et pas d'huile comme la recette indiquait. Merci.
  
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