Recette Coupe blanche

5 sur 510 avis - Note : 5/5
Coupe blanche
Recette proposée par Christelle Lorenzi
Un dessert très rapide à faire, sans cuisson, et délicieux.
Pour 4 personnes :
  • 250 g de mascarpone
  • un peu de jus d'orange
  • 4 cuillères de fromage blanc (à 0 ou 20 %)
  • 4 cuillères de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 bananes
  • cacao en poudre
  • 8 biscuits type boudoirs (ici, des biscuits roses de Reims, pour le goût et la couleur)
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Coupe blanche

1Imbiber 4 biscuits coupés en deux dans le jus d'orange. Les placer au fond des 4 coupes.

2Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Déposer dans chaque coupe un peu de cette préparation sur les biscuits.

3Emietter les 4 autres biscuits, les imbiber de jus de d'orange. Poser sur les coupes. Recouvrir du reste de mascarpone/fromage blanc.

4Découper les bananes en rondelles. Les répartir sur les coupes. A l'aide d'une passoire fine, répartir un peu de cacao sur les coupes.

Pour finir... Choisir des coupes transparentes pour une plus jolie présentation.
Pour les adultes, on peut remplacer le jus d'orange par un alcool pour imbiber les biscuits, du genre amaretto. On peut remplacer les bananes par tout fruit de saison, même si je trouve que banane et chocolat forment un bon mariage.
 
Recette proposée par Christelle Lorenzi (130 recettes)

Vos avis sur la recette coupe blanche

5 sur 5  10 avis pour cette recette
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  • L'avis de Aline Brnt sur la recette Coupe blanche
    Super Très bonne recette et facil à faire
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Kenza sur la recette Coupe blanche
    Ça a l'air très très bon. Je ne l'ai pas fait mais je trouve ça très imaginatif. Bravo.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Kia Motors sur la recette Coupe blanche
    Délicieux Tres très bon, je la recomande !
  • L'avis de Monique Poletto sur la recette Coupe blanche
    Super Un vrai régal pour tout le monde !
  • L'avis de Aurélie Barrat sur la recette Coupe blanche
    Très bon Rapide, bon et simple.
    Ma suggestion : Personnellement, je n'ai utilisé que la moitié du mascarpone et le l'ai mélangée à deux blancs d'oeufs battus en neige, ce qui donne un dessert plus léger et digeste. J'ai aussi ajouté de la nectarine, mes convives ont adoré.

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