Recette Taboulé au thon

6 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Daniel Serge Coiret

Facile

Pour 8 personnes :

• 250 g de graine de couscous moyen
• 100 g de raisins secs
• 2 jus de citrons
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 50 cl d'eau froide
• 1 oignon
• 2 gousse d'ail
• 1 poivron orange ou vert
• 5 tomates moyennes
• 1 boîte de thon à l'huile ou nature
• 1 petit bouquet de persil ou de menthe

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Taboulé au thon

1Dans un saladier, mettre les graines de couscous, les raisins secs, les jus de citron, l'huile d'olive et 50 cl d'eau froide. Laisser les graines gonfler en remuant de temps en temps.

2Pendant ce temps, couper en petits morceaux les tomates, le poivron, l'ail et l'oignon. Emietter le thon et hacher le persil (ou la menthe).

3Une fois que les graines ont absorbé l'eau, mélanger le contenu des deux saladiers, saler et poivrer. Réserver au frais au minimum 1 heure pour que le taboulé soit bien frais et que les parfums se mélangent.

Pour finir... On peut couper les légumes en tout petits morceaux mais cela prend beaucoup plus de temps.

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Recette proposée par Daniel Serge Coiret (40 recettes)

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Salade de haricots verts

Morue en salade

 

Vos avis sur la recette taboulé au thon

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Annette B sur la recette Taboulé au thon
  Très bon Sans conviction au départ puis le résultat est surprenant ! C'est une recette très facile à réaliser.
  Ma suggestion : Pour ma part : 1 oignon blanc, seulement 2 belles tomates et du vinaigre de cidre sur les tomates et les miettes de thon à l'huile pendant la préparation et un peu d'huile pimentée au final.
  
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• L'avis de Delphine Jounier sur la recette Taboulé au thon
  Déçue Je trouve que la recette n'a pas assez de goût et que l'on sent trop l'oignon. En revanche, c'est un vrai plaisir pour les yeux.
  
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• L'avis de Laetitia V. sur la recette Taboulé au thon
  Très bon Mais il manque un petit quelque chose...
  Ma suggestion : Pour ma part, j'ajoute des petits morceaux de piment et du maïs aussi. Essayez, c'est un régal.
  
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• L'avis de Daniel Coiret sur la recette Taboulé au thon
  Variante
  Ma suggestion : Dans mon assiette j'ajoute un filet de vinaigre, car j'aime aussi quand c'est un peu relevé. Je préfère que les personnes accomodent les aliments eux- même à leurs goûts.
  
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• L'avis de Patricia Rossato sur la recette Taboulé au thon
  Bon C'est bon mais cela manque peut-être un peu de goût, selon moi.
  
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