Taboulé au thon

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une salade rafraîchissante

Recette proposée par Daniel Serge Coiret

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mettre les graines de couscous, les raisins secs, les jus de citron, l'huile d'olive et 50 cl d'eau froide. Laisser les graines gonfler en remuant de temps en temps.
  2. 2
    Pendant ce temps, couper en petits morceaux les tomates, le poivron, l'ail et l'oignon. Emietter le thon et hacher le persil (ou la menthe).
  3. Pour finir
    Une fois que les graines ont absorbé l'eau, mélanger le contenu des deux saladiers, saler et poivrer. Réserver au frais au minimum 1 heure pour que le taboulé soit bien frais et que les parfums se mélangent.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Annette B - 20 juin 2009

Très bon
Sans conviction au départ puis le résultat est surprenant ! C'est une recette très facile à réaliser.
Ma suggestion : Pour ma part : 1 oignon blanc, seulement 2 belles tomates et du vinaigre de cidre sur les tomates et les miettes de thon à l'huile pendant la préparation et un peu d'huile pimentée au final.

Signaler Delphine -  5 août 2008
Pas mal

Déçue
Je trouve que la recette n'a pas assez de goût et que l'on sent trop l'oignon. En revanche, c'est un vrai plaisir pour les yeux.

Signaler Laetitia - 17 août 2007
Très bien

Très bon
Mais il manque un petit quelque chose...
Ma suggestion : Pour ma part, j'ajoute des petits morceaux de piment et du maïs aussi. Essayez, c'est un régal.

Signaler Daniel -  6 mars 2007

Variante
Ma suggestion : Dans mon assiette j'ajoute un filet de vinaigre, car j'aime aussi quand c'est un peu relevé. Je préfère que les personnes accomodent les aliments eux- même à leurs goûts.

Signaler Patricia -  6 mars 2007
Très bien

Bon
C'est bon mais cela manque peut-être un peu de goût, selon moi.

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