> Gratin de pommes de terre et cèpes

Recette Gratin de pommes de terre et cèpes

4 sur 52 avis - Note : 4/5
Recette proposée par Melanie Picard
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 90 mn
 

Préparation Gratin de pommes de terre et cèpes

1Faire revenir les cèpes dans l'huile de tournesol. Les égoutter. Peler les pommes de terre et les couper en tranches fines. Frotter un plat à gratin avec de l'ail.
Monter ensuite le gratin en alternant des couches de cèpes et des couches de pommes de terre (à la façon d'un gratin dauphinois).
Par ailleurs, préparer un mélange moitié lait-moitié crème fraîche. Saler et poivrer. Recouvrir les pommes de terre de ce mélange. Enfourner à four doux jusqu'à ce qu'un couteau puisse s'enfoncer dans le gratin sans résistance.

Pour finir... On peut faire préparer ce gratin avec uniquement de la crème fraîche, mais personnelement, je trouve cela un peu lourd.
 
Recette proposée par Melanie Picard

Vos avis sur la recette

4 sur 5  2 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Pierre Quesmard sur la recette Gratin de pommes de terre et cèpes
    Un peu déçu Dommage, car il manque les quantités et le sel et poivre.
  • L'avis de Florence Bertrand sur la recette Gratin de pommes de terre et cèpes
    Gratin aux cèpes Facile et quel succès il faut dire que j avais des cèpes frais de haute Savoie A savourer
    Déposé depuis un iPhone

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Soupe au cresson et pommes de terre
4 sur 5
2 avis
Recette soupe au cresson et pommes de terre

Ingredients : Cresson, Pommes de terre

Gratin de poulet
4 sur 5
7 avis
Recette gratin de poulet

Ingredients : Chou fleur, Brocoli, Paprika, Pains, Poulets

Gratin de framboises
3 sur 5
4 avis
Recette gratin de framboises

Ingredients : Liqueur de framboise, Ricotta, Framboise, Sucre glace, Amande

Gratin de cabillaud
1 avis
Recette gratin de cabillaud

Ingredients : Ratatouille, Cabillaud, Concentré de tomates, Riz, Basilic

Paillassons de pommes de terre et courgettes
Paillasson de pommes de terre et courgettes

Ingredients : Fécule de pommes de terre, Courgette, Pommes de terre, Persil, Ail

Touffé de pommes de terre et chou-fleur
Recette touffe de pommes de terre et chou fleur

Ingredients : Chou fleur, Huile d'arachide, Thym, Pommes de terre, Persil

Ragoût de pommes de terre
1 avis
Recette ragout de pommes de terre

Ingredients : Morteau, Saucisses, Margarine, Laurier, Lardon

Gratin de côtes de blettes
4 sur 5
7 avis
Cote de blette recette

Ingredients : Emmental, Noisette, Lait, Farines, Beurre

Aumonière chèvre-pomme
5 sur 5
1 avis
Aumoniere chevre pomme

Ingredients : Buche de chevre, Feuille brick, Miel, Pomme, Beurre

Verrine de fête au foie gras sur pain d épices
5 sur 5
2 avis
Recette verrine de fete au foie gras sur pain d epices

Ingredients : Pain epice, Foie, Raisin sec, Miel, Huile

Duo délice chocolat  et ricotta
2 avis
Delice chocolat

Ingredients : Ricotta, Chocolat noir, Levure, Farines, Sucre

Gaufres de banane à la cannelle
Recette gaufres de banane a la cannelle

Ingredients : Mûre, Banane, Fromage blanc, Cassonade, Cannelle

 
Gratin dauphinois   4 sur 5   194 avis
Recette du gratin dauphinois

Ingredients : Pommes de terre, Creme liquide, Ail, Lait

Bonne idée
Bonne idee

Ingredients : Pomme

Véritable aligot d Aubrac   5 sur 5   8 avis
Recette veritable aligot d aubrac

Ingredients : Puree, Pommes de terre, Ail

Chaussons pomme/chocolat   5 sur 5   1 avis
Recette chaussons pomme chocolat

Ingredients : Feuille brick, Pomme, Cannelle, Chocolat, Cafe

Riz pilaf au miel et curry   5 sur 5   28 avis
Riz pilaf curry

Ingredients : Curry, Riz, Miel, Eau, Huile d'olive

Brioches au thon
Brioches au thon

Ingredients : Câpre, Concentré de tomates, Thon, Creme fraiche, Lait

Gratin de fruits rouges au sabayon de champagne   4 sur 5   31 avis
Recette gratin de fruits rouges au sabayon de champagne

Ingredients : Groseille, Fruits rouges, Cerise, Mûre, Framboise

Poêlée chinoise au poulet, légumes et soja   4 sur 5   5 avis
Poulet mariné aux épices

Ingredients : Shitake séchés, Pousse de bambou, Germes soja, Huile de sésame, Graine de sésame

Gâteau carottes-chocolat
Gateau de carottes salé

Ingredients : Carotte, Chocolat noir, Levure, Huile, Farines

Pancake au citron   4 sur 5   9 avis
Recette pancake au citron

Ingredients : Sirop d'érable, Rhum, Sucre vanille, Levure chimique, Lait

Crêpes comme chez nous   5 sur 5   3 avis
Recette crepes comme chez nous

Ingredients : Sucre vanille, Lait, Farines, Beurre, Oeuf

Terrine de courgettes à la menthe
Terrine de courgettes a la menthe

Ingredients : Muscade, Menthe, Courgette, Persil, Creme fraiche

Recettes liées à gratin de pommes de terre et cèpes

Fond d'artichaut recetteRecette pomme terre farcieRecette gratin de fruits de merLes pommes de terreRecette pomme de terre tartiflettePomme de terre facileRecette gratin de courgettes facileRecette cuisine indienne

Dans le magazine

GrilladesDiaporama
25 recettes de grillades
Brochettes de viande, de poisson, crevettes marinées... Sortez le barbecue ! Sélection

Diaporama Idées pour accompagner son barbecue

Diaporama Du soleil dans ma salade

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez